カルディオリジナルの黒酢あん
198円（税込）100g
おすすめ度：★★★★★
カルディーオリジナルの黒酢あんです 。
大戸屋の黒酢あん定食が好きな方におすすめの商品です。
黒酢と蜂蜜の甘酸っぱさとコクがあって、一度食べるとまた食べたくなるのでリピートしています。
Youtube動画でこの商品を実際に料理をしている風景が見れますので、料理方法の詳細を知りたい方はぜひ動画をご覧ください。
→Youtube動画での紹介はこちら
原材料は、黒酢・リンゴ酢・お砂糖・蜂蜜・りんごなどです。
カルディオリジナル商品なので、キャメル珈琲さんが販売元です。
1袋100g入りで、使い切りタイプです。
3～4人分と記載がありますが、作ってみると2～3人分の量が丁度よいです。
4人分にすると黒酢あんが薄めになって物足りなくなります。
今回は鶏肉・さつま芋・パプリカ・レンコンで鶏肉の黒酢あんかけを作りました。
お肉は豚肉・牛肩ロース・お魚などで作っても美味しいです。
野菜は、 玉ねぎ・カボチャ・ピーマン・ジャガイモなども相性が良いです。
鶏肉は塩コショウ・お酒で下地をつけたら、片栗粉か小麦粉をつけて油で揚げます。野菜は油で揚げても炒めて火を通します。
さつま芋・ジャガイモ・カボチャなどは電子レンジで温めて軽く火を通しておくと、揚げたり炒めたりの時間を短縮できます。
出来上がった鶏肉と野菜に黒酢あんのタレを絡めて、盛り付けたら完成です。
味がしっかりしていて、黒酢あんが美味しいのでお肉も野菜もどんどん食べれます。
一皿でお肉も野菜も食べられるので、夕飯にもぴったりです。
お肉を上げるのが面倒な方は、唐揚げや竜田揚げを買ってきて絡めるだけでも美味しく食べることができます。
カルディの商品は、楽天市場で購入できます！
→カルディコーヒーファーム 楽天市場店
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