コーンブレッドローフ
Corn Bread Loaf
599円(税込)2.5斤入り(1斤は340g以上です)
おすすめ度:★★★★★
コストコベーカリーに久しぶりに登場したコーンブレッドローフです。
期間限定なのか時々販売されてはすぐに陳列棚から消えてしまうため、見かけたらその場で買うようにしています。
わりとバター感などがしっかりめの食パンにクリームコーン缶を入れたような優しい甘さのパンで、香ばしいコーンの香りもあって一度食べると虜になる美味しさです。
トーストしてバターをつけて食べても美味しいですが、ほうれん草スープやミネストローネやじゃが芋のスープと一緒に食べるのがおすすめです。
こんがり焼いたコーンブレッドローフをお気に入りのスープに浸して食べると何とも言えない美味しさで、忙しい日の朝食やランチにも手軽に食べることができます。
原材料は、小麦粉・とうもろこし・発酵バター入りマーガリン・卵・砂糖・脱脂粉乳・食塩・イースト・香料・V.C・カロチン色素になります。
消費期限は加工日を含めて4日間と短めなので、食べ切れない時はスライスしてから冷凍保存するのがおすすめです。
コーンブレッドローフの大きさはコストコで販売しているホテルブレッドや国産ミルクブレッドと同じで、長さは約30cmあって2.5斤分になります。
気になるカロリーは100gあたり278kcalなので、一般的な食パンと比較するとほぼ同じくらいのカロリーです。
コーンブレッドローフは毎日コストコの店内で焼いているので、ふれしゅな焼きたてパンを購入することができます。
表面はこんがりと焼きめがついていて、ほんのりトウモロコシの香ばしい匂いします!
容器から取り出す時に引っ張り出そうとすると柔らかくて潰れてしまうので、容器ごと逆さまにひっくり返すと綺麗に取り出せます。
横から見るとしっかり高さがあります。
こんなに大きなパンを食べられるときはないので、持っているだけで楽しくなります。
手でちぎると簡単にちぎれて、ふわふわしていてとても柔らかいです。
買った当日は焼き立て過ぎて薄く切るのが難しいので、スライスするなら翌日がおすすめです。
家庭用の包丁でも切れますが、パン切り包丁を使うと薄めにスライスする時でも潰さずに綺麗に切ることができます。
パンの中は少し黄色くて、コーンの粒がたくさん入っています。
普段食べている食パンにクリームコーン缶を入れたような味で、外側の焼けている部分はトウモロコシの香ばしい香りがして、中はほんのりトウモロコシの甘さがするとても優しい味のパンです。
ふわふわ食感で柔らかいですが、しっとりというよりはバター感があるホテルブレッドに似た食感です。
トースターで焼くと表面がサクサクになって、トウモロコシの香ばしさがアップしてまた違った美味しさが楽しめます。
食べ切れない分はジップロックに入れて冷凍保存したのですが、柔らかいのでとても潰れやすいです。
冷凍しても味は変わらず美味しかったです。
こんがり焼いたコーンブレッドローフをスープに浸して食べるのが1番お気に入りの食べ方です。
コーンポタージュやほうれん草スープやミネストローネなどと相性が良いので、朝食や軽い昼食にもぴったりなパンです。
食パンと同じように食べられるので、バランスよい朝ごはんが楽しめるパンです。
ほんのり甘味があるパンなので、塩気のあるバターとの相性もとても良かったです。
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