キャラメルフラン
Kirkland Signature Caramel Flan
1,398円（税込） 2021年9月
1,898円（税込） 2022年7月
おすすめ度：★★★★☆
コストコスイーツの中でも人気のキャラメルフランですが、今年もちゃんと登場していました。
販売期間が短くて店頭からすぐに消えてしまうので、食べたい時は見つけたら即買うのがおすすめです。
昔懐かしのしっかり固さのあるプリンで、シンプルに素材の味が楽しめるプリンです。
固いので切っても崩れないので綺麗に取り出したり盛り付けがしやすく、型抜きを使ってハートや星のプリンにして食べることもできます。
キャラメル部分はビターテイストで苦みが強いので好みが分かれそうですが、焼きプリンやイタリアンプリンなどが好きな方にはおすすめです。
量が多いので食べ切れない時は冷凍もできますが、冷凍するとボソボソした食感になってしまってイマイチなので、冷凍した時は加熱して溶かしてフレンチトーストを作るのがおすすめです。
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原材料とカロリー
- 製造元：コストコ
- 内容量：1P
- 賞味期限：購入日を含めて3日間
- 保存方法：要冷蔵4℃以下
- カロリー100gあたり：233kcal・タンパク質6.4g・脂質10.5g・炭水化物29.1g・食塩相当量0.27g
- 原材料：卵・加糖練乳・牛乳・砂糖・クリームチーズ・はちみつ・安定剤（ローカスト）・香料
商品の詳細と食べた感想
フランの材料ににクリームチーズが入っているのはけっこう珍しい気がします。
コストコ店内で作られていて保存料が使われていないので、消費期限は購入日を含めて3日間のみと短いです。
プラスチック製容器の直径は約28cmで、キャラメルフランの直径は約23cmくらいあります。
気になるカロリーは100gあたり230kcalでクリームチーズが入っているからなのか、普段食べているプリンよりもカロリーが高めの印象です。
インターネットで調べた際のプリンの平均的なカロリーは、100gあたり126kcalくらいでした。
イタリアンプリンのようにしっかりと固さがあるため、型抜きをして楽しく食べることもできます。
好きな方に大きく切ったり、型抜きをしたり、みんでワイワイたべるのにもぴったりなキャラメルフランです。
型で抜いても全く崩れないので、綺麗に盛り付けることができます。
キャラメルフランの厚みは4cmくらいあります。
普段食べている焼きプリンと比較するとクリームチーズ入りだからなのか、深い味わいと濃厚さを感じます。
そしてカラメルソースにしっかり苦みがあるので、小さなお子様よりも大人向けのスイーツ感があります。
シンプルに卵とミルクの味が楽しめる素朴でさっぱりめのカスタード系プリンが好きな方にはちょっと濃すぎるかなっという気がしますが、リッチな味わいでスイーツ感があります。
フルーツと生クリームを盛り付ければあっという間にプリンアラモードの完成です。
キャラメルフランは冷凍がおすすめ
昨年冷凍するのが流行っていたので、スティックをさして凍らせてみました。
凍ったまま食べてみると、プリンアイスのように美味しくて驚きです！
個人的には凍らせて食べる方が好きでした！
キャラメルフランの保存方法
食べ切れない時は好きな大きさに切って、冷凍庫で保存することもできます。
切ってから保存おくと、さっと取り出して食べることができて便利です。
冷凍保存しても長持ちはしなさそうですので、1～2週間以内に食べ切るのがよさそうです。
凍らせるとボソボソした食感になってあまり美味しくないので、フレンチトーストなど作るときに加熱して溶かして使うのがおすすめです。
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