サンドライドトマト オイル漬け
238円（税抜）190g
原産国：トルコ
おすすめ度：★★★★★
業務スーパーは海外産の缶詰めや瓶詰めの種類が豊富なのですが、その中でも以前から気になっていたドライトマトのオイル漬けを買ってみました。
ひまわり油とオリーブオイルの中に乾燥したトマトが入っていて、ケイパーと香辛料で少しだけ味つけがされています。
ドライトマトはしっかり噛み応えがあります。
味は少しだけ酸味がありますが旨味が凝縮していて、ピザやパスタのアクセントにトッピングとして加えると美味しいです。
ケイパーと香辛料の味はほとんどしないかなっというくらいでしたので、ドライトマトのオイル漬けとしてそのまま楽しむこともできます。
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原材料はドライトマト・ひまわり油・オリーブ油・食塩・ケイパー・香辛料のみで防腐剤や添加物が一切使われていないのが嬉しいです。
オイルを含めた総内容量は190gですが、ドライトマト部分にあたる固形量は100ｇになります。
蓋を開けるとあまり美味しそうな見た目ではないですが、乾燥したトマトなので食べると美味しいです。
瓶詰めなので未開封の状態ですと、賞味期限は1年半くらいあります。
天日干しをして旨味を凝縮したドライトマトが使われていて、ドライトマト（固形量）100g当たり302kcalになります。
いろんな大きさのドライトマトが入っていて、ケイパーと香辛料が少しついています。
乾燥トマト特有の食感で少し酸味がありますが、凝縮した美味しさがあります。
オイル漬けですがそこまでオイルっぽさは気にならないですし、ケイパーと香辛料の味もほとんどしないです。
ピザにのせて焼くと味と食感がアクセントになってとても美味しいです。
ドライトマトのオイル漬けは、ペペロンチーノなどのシンプルなパスタにもよく合います。
ドライトマトのオイル漬けをちょい足ししたり盛り付けるだけで色どりが鮮やかになるだけでなく、味も食感もワンランク上にアップしてくれるので、イタリアン料理が好きな方におすすめです。
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