Homi カリフラワー（冷凍）
138円（税抜）500g
原産国：ベルギー
おすすめ度：★★★★★
ベルギーから直輸入されているHomi 冷凍野菜シリーズのカリフラワーです。
他にもミックスベジタブルや芽キャベツなどがあります。
日本のスーパーで買おうと思うとお値段お高めのカリフラワーですが、業務スーパーの冷凍タイプなら500g入って138円とかなりリーズナブルです。
電子レンジで温めるだけで食べられるので、ちょっと野菜を添えたい時やお弁当にも重宝します。
しかも味がとっても美味しいです！
冷凍のブロッコリーやカリフラワーは解凍するとフニャフニャした食感になりがちですが、シャキシャキしていて甘みがあって冷凍野菜とは思えないクオリティです。
野菜スープやグラタンなど料理に使う時は凍ったままの状態で使えるので、かなり便利です。
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原産国はベルギーで、原材料はカリフラワーのみで添加物などは一切使用されていないので、安心して食べることができます。
冷凍野菜なので賞味期限が1年9カ月くらいあって長持ちです。
袋を開けると凍った状態のカリフラワーがたくさん入っています。
ジッパー付きではないので、開封後は輪ゴムやクリップでしっかり閉じてから冷凍庫にしまっています。
とっても綺麗なカリフラワーです。
野菜なのでカロリーが100g当たり26kcalのみと低カロリーです。
大きさは不揃いで大きいサイズから小さいサイズまで入っています。
小さめのカリフラワーは、お弁当に入れるのに丁度よさそうな気がします。
電子レンジで温めるだけで食べることができるので、かなり便利です。
スープやグラタンなどに使う時は、凍ったまま使っています。
冷凍野菜とは思えないくらいしっかりと歯ごたえがあって、野菜の自然な甘みも感じるとても美味しいカリフラワーです。
手軽で美味しいカリフラワーのベーコンカレー炒め
オリーブオイルでベーコンを炒めます。
ハムやスパムでも美味しく作ることができます。
電子レンジで温めて解凍したカリフラワーを入れたら、塩コショウで味を整えます。
ガラムマサラとターメリックでカレー風味の味つけに仕上げます。
ガラムマサラとターメリックを使わなくても、カレーパウダーやカレー粉でも美味しく作ることができます。
全体に味がついたらカリフラワーのベーコンカレー炒めの出来上がりです。
手軽に出来て栄養満点でとっても美味しいので、副菜におすすめの1品です。
カレー味なのでお子様からお年寄りまで食べやすくて、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
たくさん作って作り置きにしておくと、あと1品という時に便利です。
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