BestFoodsリアルマヨネーズ
Best Foods Real Mayonnaise
538円（税込）860g
おすすめ度：★★★★☆
コストコで最近見かけるようになったアメリカ産のベストフードのマヨネーズです。
カルディや輸入食品店でもよく見かけますが、コストコで販売しているリアルマヨは860g入りの大きめサイズです。
瓶に入っていてスプーンですくって使うタイプのマヨネーズですが、日本のマヨネーズと比べると酸味が少なくクリーミーなのが特徴です。
日本のマヨネーズが好きな方は違和感を感じる味ですが、酸味のある日本のマヨネーズが苦手な方には食べやすいと評判が良いです。
普段使っているマヨネーズと同様に、野菜につけたり、パンに塗ったり、ポテトサラダやタマゴサンドなど作るときに使うことができます。
瓶に入っていてアメリカンなパッケージデザインがとても可愛いマヨネーズです。
原材料は食用植物油脂・卵・食酢・食塩・砂糖・濃縮レモン果汁・酸化防止座・香料です。
アメリカ産のマヨネーズで100%ケージフリーの卵が使われています。
賞味期限は約9カ月で開封後は要冷蔵になります。
1瓶にたっぷり860g入っています。
日本のマヨネーズはチューブ式で手軽に使えますが、ベストフーズのマヨネーズはスプーンですくって使うタイプになります。
日本のマヨネーズと比べると酸味が少なくて固めの食感で、滑らかでクリーミーな食感です。
少しクセがあると言うか日本のマヨネーズを想像してしまうと好き嫌いが分かれる味だと思います。
日本のマヨネーズの酸味が苦手な方は、リアルマヨネーズを食べて今まで嫌いだったマヨネーズが食べられるようになったという方が多いです。
普段食べている日本のマヨネーズとは別物のマヨネーズ風味のクリーミーなディップソースだと思って食べると、受け入れやすいと思います。
大さじ1杯13gあたり90kcalなので、普段食べているマヨネーズとほぼ同じくらいのカロリーです。
野菜につけて食べるのが1番シンプルで美味しいです。
他にもサンドイッチやドレッシング作りなど普段使っているマヨネーズの代わりに使うことができます。
ベストフーズのリアルマヨネーズで手抜きポテトサラダ
材料
- 乾燥マッシュポテト 100～50g
- ハム 2～3枚
- 塩もみした輪切りキュウリ 5cm
- 茹でたいちょう切りニンジン 2ｃｍ
- スライス玉ねぎ 1/4
- ベストフーズのリアルマヨネーズ 大さじ2～4
- 塩コショウ 少々
- ハチミツ・酢 お好みで
乾燥マッシュポテトをお湯で戻します。
パッケージの裏面に記載の通りの分量で作りますが、少しだけお湯を少なめにして硬めのマッシュポテトにするのがおすすめです。
マッシュポテトができたら全ての具材を入れます。
今回は、短冊切りにしたハム・茹でていちょう切りの人参・スライスした玉ねぎ・塩もみした輪切りキュウリを入れましたが、忙しい時はミックスベジタブルを使うと時短ができます。
ベストフーズのリアルマヨネーズを大さじ2～4加えて、塩コショウをしっかりめにしたら混ぜ合わせます。
味見をして甘めにしたい方はハチミツを追加して、少し酸味が欲しい方はお酢をほんの少し加えます。
手抜きマッシュポテトの出来上がりです。
ベストフーズのリアルマヨネーズで作るとふわふわクリーミーな味に仕上がります。
そのまま食べたり、サンドイッチに挟んだり、食パンにのせてトーストしたりして食べると美味しいです。
ポテトサラダはじゃが芋を使用しているのでそこまで長持ちはしませんが、冷蔵庫に入れておけば2～3日は持つので作り置きにもおすすめです。
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