Kirkland Signature キッシュロレーヌ
Kirkland Signature Quiche Lorraine
1,880円（税込）
おすすめ度：★★★★★
コストコデリに登場してから密かに人気を集めているのがキッシュロレーヌという、フランス・ロレーヌ地方の郷土料理でパイ生地に卵と牛乳の液体生地を流し込んで焼いてある惣菜です。
日本ではパン屋さんやお洒落なカフェでよく見かけるメニューですが、あまり食べたことがなかったのでせっかくなのでこの機会にと買ってみました。
キッシュと言うとパイ生地に卵とクリームと牛乳を混ぜた液体を入れて焼くといったイメージですが、原材料を確認してみるとまさにその通りで、パイ生地にベーコン・セミドライトマト・ほうれん草などの具材が履いたクリーム入りの卵を流し入れて焼いている感じです。
クリーム入りなので濃厚なのかなっと思いましたが、実際に食べて見てみるとベーコンの旨味とセミドライトマトの酸味が感じられてさっぱりした味わいで美味しかったです。
- 製造元：コストコ店内
- 内容量：750g
- 賞味期限：加工日を含めて3日間
- 保存方法：要冷蔵4℃以下
- カロリー100gあたり：251kcal・たんぱく質8g・脂質19g・炭水化物14g・食塩相当量1.1g
- 原材料：卵・パイ生地（小麦粉・バター・食塩）・クリーム・ベーコン・セミドライトマト・オニオンソテー・ほうれん草・牛乳・ナチュラルチーズ・脱脂濃縮乳・食塩・香辛料／増粘剤（加工デンプン）・酒精・安定剤（ダマリンド）・酸化防止剤V.C.・発色剤（亜硫酸Na）
キッシュロレーヌはコストコデリの中ではかなり小さめサイズで、直径約18cmで高さは4～5cmになります。
キッシュをあまり買ったことがないので一般的な価格がよく分かりませんが、個人的にはちょっとお値段がお高めなのが気になりました。
キッシュは中身がしっかりつまっているので重さは740gもあって、手で持つとずっしり感があります。
外側のパイ生地は薄めで、トースターやオーブンで温めるとサクッとした食感が楽しめます。
キッシュロレーヌの中にはベーコン・セミドライトマト・ほうれん草などの具材がたっぷり入っています。
包丁で切ろうとするとセミドライトマトが切れなくて少しカットしづらいですが、ゆっくり丁寧に作業すると綺麗に切ることができました。
ひと口食べて見ると濃厚過ぎないさっぱりした味わいで、具材たっぷりで食べ応えが満点なのが嬉しいです。
上品な味で具材もたっぷりなので、ホームパーティーやお友達を自宅でおもてなしするときにもぴったりな惣菜です。
オーブンやトースターで温めるとチーズの香ばしい香りとパイ生地のサクッとした食感を楽しむことができるので、温めてたべるのがおすすめです。
ちょっとお値段お高めなので頻繁にリピートすることはないかと思いますが、具がゴロゴロ入った贅沢な美味しいキッシュが食べたいといった時にはおすすめのコストコデリです。
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