KRUSTEAZ バターミルクパンケーキミックス
KRUSTEAZ Buttermilk Pancake Mix
780円（税込）4.53kg
おすすめ度：★★★★★
コストコの調味料などが並んでいるコーナーでよく見かけるパンケーキミックスは4.53KG入りの超巨大業務サイズですが、スコーン・クッキー・蒸しパン・など無限にアレンジを楽しむことができます。
主な原料は小麦粉・砂糖・コーンスターチ・バター・ミルクパウダーで、牛乳と油と卵を入れるだけで簡単にパンケーキを作ることができます。
パッケージ裏面に記載の分量通りでホットケーキを作ってみたら、マクドナルドの朝食のような少し薄めのアメリカンなホットケーキが作れました。
生地は甘さ控えめで少しミルキーな味わいなので、クッキーや蒸しパン作りに使っても美味しかったです。
パンケーキミックスやホットケーキミックスなど粉ものはダニが湧きやすいので、開封後は密閉して冷蔵庫または冷凍庫での保管がおすすめです。
- 原産国：アメリカ
- 内容量：4.53g
- 賞味期限：購入日から約7か月
- 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存
- カロリー100gあたり：364kcal・たんぱく質7.5g・脂質5.1g・炭水化物72g・食塩相当量2.2g
- 原材料：小麦粉・砂糖・大豆油・食塩・コーンスターチ・バターミルクパウダー・大麦麦芽粉／膨張剤
1932年にローズ・チャーターズがおいしくて簡単に作れるパイ生地という商品を生み出したことで商品が誕生し、Krusteaz®という名前は「クラスト」と「イージー」を組み合わせて名付けられたそうです。
コストコで販売しているKrusteaz®のバターミルクパンケーキは、人工香料、人工着色料、人工保存料を一切使用せずに作られているため、小さなお子様からお年寄りまで家族みんなで安心して楽しむことができます。
1袋にホットケーキミックスが4.53KGも入っているので、開けるとパンパンに詰まっていて女性が一人で持つには重いです。
大容量サイズなのでパッケージの袋は分厚くしっかりしていて、ジッパーもマジックテープのようなしっかりした作りのジッパーになっています。
こんなに頑丈なジッパーは生まれて初めて関心しました。
マジックテープのような作りのジッパーは、軽く触るだけでしっかり簡単に閉じることができます。
ここまでしっかり閉じてくれると4.53KG入っていても扱いやすいです。
主な原材料は小麦粉・砂糖・大豆油・食塩・コーンスターチ・バターミルクパウダー・大麦麦芽粉で、牛乳と油と卵を加えるだけであっという間にホットケーキを作ることができます。
生地が甘さ控えめなので、スポンジケーキ・クッキー・パウンドケーキ・スコーン・アメリカンドッグ・蒸しパン・ワッフルなど幅広いアレンジを楽しむことができます。
炊飯器で簡単バナナケーキ
混ぜて炊飯するだけの簡単バナナケーキなのでお子様と一緒に作ったり、忙しい日の朝ごはんやおやつにもおすすめです。
材料
- パンケーキミックス 150g
- 熟れたバナナ 2本
- 卵 2個
- バター 50g
- 砂糖 40～60g
溶かしたバターに卵2個を入れてよくかき混ぜたら、バナナを加えて潰しながらよく混ぜ合わせます。
バナナがある程度潰れたら、パンケーキミックスを加えて切るように混ぜ合わせます。
しっかりよく混ぜるよりも、少し粉っぽさが残るくらいの混ぜ方で大丈夫です。
炊飯器に入れたら通常モードで2回炊飯します。
炊飯の回数は炊飯器によって異なりますので、1回目の炊飯が終わって串を刺して生地がついてきてしまうようでしたら再度炊飯します。
オーブンで焼く場合は、パウンドケーキ型やマフィン型に流し込んで180度で40～45分焼きます。
バナナの甘い香りとバターの香ばしい匂いに包まれながら、大きなホットケーキのような丸い形のバナナケーキの出来上がりです。
甘さ控えめなのでハチミツやメイプルシロップをかけたり、バニラアイスや生クリームと一緒に食べても美味しいです。今回はダイエット中なのでオイコスヨーグルトを添えました。
食べ切れない時はラップで包んで、冷蔵庫保存すれば1ヶ月くらい持ちます。
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