国産品 さくらどり 筋きりささみ
Sakura Chicken Tenderloin
1,958円（税込）2.5kg
おすすめ度：★★★★★
コストコさくらどりシリーズのささみですが筋切り処理がしてあるので、パッケージから取り出したらすぐに使うことができてとても便利な商品です。
2.5kg入りですが4パックに分かれているので、未開封でパッケージのまま冷凍保存することもできます。
1パックずつ入っているささみの数は異なりますが、1パックに9本くらいなので1回分のお料理で使い切れるくらいの量で丁度よいと思います。
今回は電子レンジでヘルシーなささみせんべいを作って食べたのですが、鶏肉の自然な旨味があって美味しかったです。
お値段お高めのブランドの鶏肉と比較するとさすがに鶏肉の味や旨味は薄くなりますが、普段のお料理に使いには十分美味しいです！
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さくらどりシリーズの中の黄緑色のパッケージに入っているのが筋きりささみです。
左上にも大きく筋切りささみを記載があります。
さくらどりは国内生産の鶏肉になりますが、コストコ店舗によって生産者や加工者が変わります。
川崎店舗で購入すると青森の日本ホワイトファームさんの商品が多いです。
消費期限は購入日を含めて6日間ありましたので、普段スーパーで購入する鶏肉と比べると消費期限が少し長い気がします。
合計2.5kg入りですが、使いやすく4パックに分かれています。
1パック600g前後のささみが入っていて、1回のお料理で使い切るのに丁度い量です。
1パックの中身を取り出してみると筋切りされたササミが9本も入っていました。
さくらどりなので商品名の通り桜の花びらのような淡いピンク色をしています。
ささみは低脂肪でカロリーは100gあたり104kcalと低カロリーなので、ダイエットなどにもおすすめお肉です。
筋切りささみを取り出した後にパッケージの中をみてみたら、ドリップは少ししかありませんでした。
鶏肉が新鮮な証拠ですね。
コストコのさくらどり筋切りささみを使ってささみせんべい
ササミせんべいを作りたいと思います。
材料はササミと塩コショウとハーブやスパイスだけなのでシンプルな味つけで体にとっても優しいおやつです。
低カロリーなのでダイエット中にも良いですし、塩味なのでお酒のおつまみにもぴったりな一品です。
一口大に切ったササミをオーブンシートの上に感覚を開けて置きます。
ささみの上にラップを被せて、木の棒や瓶などを使って叩いて薄く伸ばします。
薄く伸ばした方がパリパリになります。
厚めにするとジャーキーのような仕上がりになります。
薄く伸ばせたら塩コショウやハーブやスパイスで好きな味つけにします。
あとは500Wの電子レンジで7分くらい加熱するだけです。
シンプルな味が好きな方は塩コショウのみでも十分美味しいですが、おすすめは塩と青のりでのり塩味・塩コショウとチリパウダーでメキシカン風・カレー粉でカレー味などです。
ささみせんべいが出来上がりました！
今回は塩コショウ・ガーリックチリパウダー・のり塩味の3種類を作りました。
塩気があってとても美味しいです。
ダイエット中のおやつやお酒のつまみにもぴったりです。
上手くできるとカリカリに仕上がってパキッと割れます。
少し失敗気味だとジャーキーみたいに出来上がるのですが、それはそれでまた違った食感が楽しめて美味しいです。
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