コストコ購入品2021年6月第1弾!料理&食レポつき

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動画で見る! コストコおすすめ購入品2021年6月第1弾

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今回、Youtube動画でご紹介したコストコ購入品の記事版は、下記になります。

チャメ(イエローメロン)

コストコのチャメ(イエローメロン)

Yellow Melon
998円(税込)5~7個入
おすすめ度:★★★★☆

コストコで期間限定で発売されるチャメは韓国では夏の定番フルーツです。
メロンと瓜を掛け合わせて作られていて日本ではマクワウリと呼ばれています。

メロンのような香りがしていて、切ってみると種もメロンに似ていました。
食感は20世紀梨みたいにサクっとしていて、甘さは控えめでさっぱりした味わいです。

果物というよりもスイカのように、水分が多くて甘みは少な目で野菜に近い気がします。
種と皮も食べることができるみたいですが、種と皮を取り除いた方が食べやすかったです。

YouTubeのコメントで韓国映画やドラマでは輪切りにして食べいたと教えて頂いたので、次回は可愛く輪切りにして食べて見たいと思います!

コストコの店舗は、公式サイトで見ることができます!
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豚のにんにく味噌漬け

コストコの豚のにんにく味噌漬け

Miso & Garlic Pork
2,150円(税込)1991g
おすすめ度:★★★★★

数カ月前にコストコデリに新登場して気になっていた豚の味噌漬けを買ってみました。
蓋を開ける前からお味噌とニンニクの香りがしていて、食欲がそそられます。

グラム売りになりますが、今回購入したものは大きな豚肉が14枚入っていました。
使われているお肉はカナダ産の豚肉になります。

味噌漬けは焦げやすいので、焼くときは片面だけ蓋をするのがおすすめです。
フライパンで焼いて食べて見たら、お味噌が強めでそこまでニンニクの味は強くなかったです。

お酒のおつまみにもぴったりな味で、お肉にしっかり味が染み込んでいるので、お弁当のおかずにも良さそうです。
隠し味に少しだけハチミツや玉ねぎやリンゴなどの甘みがあったら、もっと美味しいかなっという印象です。

食べ切れない分は冷凍保存しておくと、忙しい日に解凍して焼くだけなのでとても便利です。

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山形屋海苔店 ベジタブルおりがみ

コストコの山形屋海苔店 ベジタブルおりがみ

Vegetable Origami
677円(税込)15枚入
おすすめ度:★★★★★

コストコで販売している野菜シートは日本の海苔の会社さんが作っています。
南瓜・人参・大根の3種類が入っているので、カラフルな手巻き寿司や生春巻き風サラダなどを作ることができます。

素材が野菜と寒天のみで保存料や添加物が一切使われていないため、小さなお子様からお年寄りまで安心して食べることができます。

使い方は生春巻きの皮(ライスペーパー)と似ていて、霧吹きなどでお水をかけてシートを柔らかくしてから使います。

生春巻きの皮(ライスペーパー)と比べると破れやすいので、優しく取り扱うと綺麗に作れます。
肝心の味はほんのり甘くてほんのり野菜の味がします。

サラダ巻き寿司を作ったら野菜シートの部分がほんのり甘くて、薄焼き卵で巻いたような味で美味しかったです。
カラフルで映えるのでホームパーティーやイベントの時におすすめです。

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Kirkland Signature オーガニックトルティーヤチップス

コストコのKirkland Signature オーガニックトルティーヤチップス

Kirkland Signature Organic Tortilla Chips
698円(税込)1.13kg
おすすめ度:★★★★★

コストコのトルティーヤチップスは巨大な袋に入っていて、なんと1.13kg入りです。
食べ切れるかなっと心配になる量ですが、一度食べ始めると止まらない美味しさでリピートする人が多いです。

トウモロコシの粉で作ったトルティーヤをカットして油で揚げてあるのですが、カリカリした食感と香ばしいトウモロコシの味に絶妙な塩加減がなんとも言えない美味しさです。

トルティーヤチップスの隣にカークランドシグネチャーのサルサソースも陳列しているので、さっぱり食べるなら一緒に購入するのがおすすめです!
他にもアボカドディップやチーズソースなどと一緒に食べたり、チリコンカンしても美味しいです。

食べ切れない時はジップロックに入れて冷凍保存してしまっても大丈夫です。
食べる時は自然解凍または自然解凍後に軽くオーブントースターで温めることができます。

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Kirkland Signature オーガニックサルサ

コストコのKirkland Signature オーガニックサルサ

Kirkland Signature Organic SALSA
1,098円(税込)1.08kg×2
おすすめ度:★★★★★

コストコで販売しているカークランドシグネチャーのサルサソースは、味も辛さもオールドエスパソのマイルドにそっくりでかなり美味しいです。

蓋を開けると水分多くて驚きますが、よく混ぜるとサラっとしたみずみずしいサルサソースです。
素材の味が楽しめてピリッと辛さがあって、トルティーヤチップスとの相性は最高です。

1個あたり約1kg入りですが残ってしまったら、冷製パスタを作ったり、冷凍しておいてハンバーグやトマトソースを作るときに使うこともできます。

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コストコのKirkland Signature オーガニックサルサ

ILE DE FRANCE ミニブリーチーズ

コストコのILE DE FRANCE ミニブリーチーズ

ILE DE FRANCE mini BRIE
1,378円(税込)15パック
おすすめ度:★★★★★

コストコのチーズコーナーにいつもミニカマンベールと並んで販売されているミニブリーチーズです。
パッケージなどがミニカマンベールと似ていますが、フランス産という部分は同じですが作っている会社異なります。

ブリーチーズはチーズ臭さがなくてクセもないのでとても食べやすいです。
そんな便利な個包装でチーズが食べやすい1口サイズになっています。

朝食にパクパク、おやつにパクパク、ピクニックでもパクパク。
持ち運びにも便利でいつでもどこでも小腹が空いたらサッと食べられので、とってもおすすめです。

外側の皮も柔らかくて美味しくて、中はモチっとして少しだけ弾力がありつつとても滑らかな舌触りです。
カマンベールチーズよりも塩気が少ないので、生ハムやバジルなどと一緒に食べても美味しいので、よかったらぜひお試しください!

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Kirkland Signature 冷凍 生むきエビ(尾付き)21-25per pound

コストコのKirkland Signature 冷凍 生むきエビ(尾付き)21-25per pound

Kirkland Signature Frozen Raw Tail-On Shrimp 21-25per pound
1,998円(税込)908g
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷凍エビの中でもお気に入りでリピート買いしているエビです、
殻が剥いてあって背ワタ処理も済んでいる大きなエビで、解凍するだけですぐに料理に使うことができます。

タイ産の養殖バナメイエビですが、身がプリっとしていてとても美味しいです。
エビフライやエビ春巻きやエビチリなどにも使える大きさなので、冷凍庫に常備しておくと重宝します。

解凍する時は塩水に30分くらい漬けておくと、旨味や食感を損なわず料理に使った時にもプリプリに仕上がります。

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Kirkland Signature ステアフライベジタブルブレンド

コストコのKirkland Signature ステアフライベジタブルブレンド

Kirkland Signature Stir-fry Vegetable Blend
1,398円(税込)2.49kg
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷凍野菜の中でも常に上位にランクインするのが、9種類の野菜が入ったステアフライベジタブルです。

生野菜は価格が安定していないため物凄く高くなってしまう時がありますが、冷凍野菜なら年間を通して価格が安定して購入することができます。

また、生野菜はすぐに食べないと傷んでしまったりしますが、冷凍野菜なら長持ちでいつでも好きな時に好きな量を解凍して食べることができるので無駄にすることもないんです。

コストコのステアフライベジタブルは電子レンジで温めるだけで食べられるのですが、解凍後も野菜がシャキシャキ食感で自然な甘みがあるのが特徴です。
野菜好きな方ならお塩をかけて食べるだけでも美味しいです。

シーフードと炒めれば簡単に海鮮野菜炒めが作れたり、スープに入れれば煮込む必要はなくすぐに野菜たっぷりの体に優しいスープが出来上がります。

冷凍野菜はベチャベチャするし美味しくないから苦手な方には、ぜひ一度試していただきたい美味しさです。

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シーフードアヒージョ

コストコのシーフードアヒージョ

Seafood Ajillo
1,980円(税込)1070g
おすすめ度:★★★★★

コストコの定番人気デリの1つのシーフードアヒージョは、とにかく具沢山で食べ応え満点です。

オリーブオイルとニンニクがたっぷり用意されているので、フライパンに入れて加熱するだけで豪華なアヒージョが簡単に出来上がります。

フランスパンやクラッカーと一緒にそのまま食べても美味しいですが、余った時はパスタと絡めても美味しいです。

今回はTV番組のジャンクスポーツで紹介されていたコストコのシーフードアヒージョを使った炊飯器で簡単作れるパエリアに挑戦してみたのですが、感動の美味しさでした。

味付け不要で炊飯器にご飯とシーフードアヒージョを入れるだけで、絶品パエリアが出来上がりました。
次回からパエリアを作るためにシーフードアヒージョを残そうかなっと思うくらい美味しいので、良かったらぜひ試してみてください。

炊飯器で作るシーフードアヒージョを使った簡単アヒージョの詳しいレシピや作り方は、ホームページまたはYouTube動画で紹介しています。

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レイニアチェリー

コストコのレイニアチェリー

Rainier Cherries
2,098円(税込)907g
おすすめ度:★★★★★

コストコで期間限定で販売されるレイニアチェリーの季節が到来しました。
サクランボが好きなのでもちろん今年も見つけたらすぐにカートインしました!

今回はアメリカ産のレイニアチェリーでしたが、大粒で果肉がしっかりしていてとても美味しかったです。
味も食感も佐藤錦に似ていて、日本のサクランボが好きな方におすすめです。

レイニアチェリーは赤色と黄色が入っていますが赤色の方が甘くて美味しいので、購入する時は赤色が多めのものを選ぶのがおすすめです。

幻のサクランボと呼ばれるほど収穫時期が短いプレミアムチェリーでとても美味しいので、冷凍したりお菓子などには使わずそのまま食べるのが1番美味しいです。

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マスカルポーネロール

コストコのマスカルポーネロール

Mascarpone Roll
698円(税込)36個
おすすめ度:★★★★★

コストコパンの中でも定番人気No.1のマスカルポーネを久しぶりにリピートしました。
毎回買いたいなっと思うのですが、コストコは新しいパンが次々登場するのでリピートするタイミングを失っていました。笑

見た目はディナーロールにそっくりですが、ディナーロールよりも少しリッチな味わいのパンになっています。
素朴なパンやミルキーでほんのり甘いパンが好きな方はディナーロール、バター感があるリッチな味わいが好きな方にはマスカルポーネパンがおすすめです。

ディナーロールもマスカルポーネも基本的にはバターロール系のシンプルなパンなので、ジャム・餡子・メイプルシロップなど甘い系でも美味しいですし、タマゴ・ツナ・ウィンナー・コロッケなどしょっぱい系との相性も良いです。

垂直に切るとミニハンバーガーのバンズとして使えるので、可愛く盛りつけたい時にはぜひ挑戦してみて下さい。

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LUNE DE MIEL オーガニックはちみつポーションパック

コストコのLUNE DE MIEL オーガニックはちみつポーションパック

LUNE DE MIEL Pure Bee Honey
1,898円(税込)15g×72個
おすすめ度:★★★★★

コストコに新登場したフランス産のハチミツでですが、原材料はメキシコ・ブラジル・ルーマニア・ブルガリアになります。

ポーションタイプなので個包装になっていて、1個が15gと使い切りサイズなのがとても便利です。
ハチミツの味はカークランドシグネチャーのハニーベアーよりも花の香りがあって、華やかさのあるオーガニックハチミツです。

個人的にレンゲハチミツや花の味や香りがあるハチミツが苦手なので少し食べづらさを感じましたが、花の香りがするハチミツが好きな方にはおすすめです。

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Kirkland Signature オーガニックホールビーンブレンド(豆)

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Kirkland Signature Organic Whole Bean Blend
1,338円(税込)907g
おすすめ度:★★☆☆☆

コストコで販売しているスターバックスのコーヒー豆が売り切れだったので、カークランドシグネチャーのオーガニックコーヒー豆を購入してみました。

原産国はアメリカですがコーヒー豆の生産地はホンジュラスとニカラグアの中南米系になります。

ミディアムダークロースト(中深煎り)と記載があるのですが、開けてみると酸味がありそうな香りがして、豆自体もミディアムロースト(中煎り)くらいで、思ったより浅めの焙煎でした。

コーヒーミルで挽いている時もハンドドリップしている時も酸味を感じていたのですが、飲んでみたらかなり酸味が強めのコーヒーです。

味や香りもイルガチェフ系の完熟した果実のフルーティーな匂いがして酸味も強めなので、好き嫌いが分かれる味な気がします。

苦みとコクがあるコーヒーが好きな方には、コストコのスターバックスハウスブレンドまたはエスプレッソをおすすめします!

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