業務スーパーの瓶入りなめ茸
78円（税抜）80g
おすすめ度：★★★★★
長野県産のえのき茸を100%使用しているなめ茸です。
醤油と塩とかつおだしで味つけされているので、白米が進みます。
お豆腐にかけて食べるのも美味しいです。
どこにても売っている商品なのですが、味つけが濃すぎないので、気に入っています。
Youtube動画でこの商品を実際に料理をしている風景が見れますので、料理方法の詳細を知りたい方はぜひ動画をご覧ください。
→Youtube動画での紹介はこちら
原材料は、国産えのきだけ・お醤油・糖類・食塩・かつおエキスパウダーです。
少し添加物などが入っています。
蓋を開けると瓶のふちギリギリまで、たっぷりとなめ茸が入っています。
えのきだけもしっかりとしています。
そのまま食べても十分美味しいのですが、一番おすすめの食べ方は、なめ茸の炊き込みご飯です。
地味だけど美味しいなめ茸ご飯
材料は、なめ茸・お米・お酒・塩・薄口醬油です。
1合に対して、なめ茸は1/3瓶くらい・塩は小さじ1/4・薄口醬油は小さじ1 を入れます。
お水の1/3を日本酒にすると旨味がでて、とても美味しくなるので、ぜひ試してみてください。
出来上がっても茶色いので地味ですが、見た目とは裏腹にとっても美味しいです。
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