ARM&HAMMER（アームアンドハンマー）ベーキングソーダ（重曹）
ARM & HAMMER Baking Soda
1,180円（税込）6.12kg
おすすめ度：★★★★★
コストコで販売しているベーキングソーダ（重曹）は、なんとお米より重い6.12kg入りの特大サイズです！
ARM&HAMMER（アームアンドハンマー）というアメリカで170年の歴史があるベーキングソーダブランドで、食品添加物（食品グレード）なのでお料理やお菓子作りに使って食べたり飲んだりすることができます。
食用レベルの商品のためとても細かいパウダー粒子のベーキングソーダ（重曹）なのが特徴で、お掃除や脱臭や入浴剤作りなどに使うこともできます。
大容量サイズですが食用レベルなのにお値段がとってもとってもお買い得なので、ベーキングソーダ（重曹）をよく使う方やこれからナチュラル掃除などをはじめたい方におすすめです。
店舗によって売り場は異なると思いますが、小麦粉やホットケーキミックスや製菓用チョコチップが販売しているコーナーでよく見かけます。
- 生産国：アメリカ
- 内容量：6.12kg
- 賞味期限：購入日から約2年
- 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存
- カロリー小さじ1（4.8g）あたり：0kcal・タンパク質0g・脂質0g・炭水化物0g・食塩相当量3.1g
- 原材料：炭酸水素ナトリウム ※食品添加物（食品グレード）
コストコで販売しているARM&HAMMER（アームアンドハンマー）のベーキングソーダ（重曹）は、食品グレードのため料理・果物や野菜の洗浄・掃除・脱臭など幅広い用途に使うことができます。
6.12kgと大容量サイズですが、厚みのある水にも強いしっかりしたパッケージに入っているので、破ける心配がなく安心して使うことができます。
さらに、しっかり閉じることができるジップロックタイプになっているため、開け閉めが楽で使い勝手もいいです。
食品グレード（食品添加物）のベーキングソーダ（重曹）なので、とってもきめ細かいパウダー状です。
ベーキングソーダ（重曹）は匂いはないですが、舐めると苦みと重曹独特の味がします。
重曹を使って作る昔懐かし甘食
材料
- 薄力粉 200g
- 砂糖 80g
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ3
- はちみつ 大さじ1
- バター 30g
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 重曹 小さじ1
室温に戻したバターにお砂糖を加えてよく混ぜます。
バターとお砂糖が混ざったら卵と牛乳を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。
薄力粉とベーキングパウダーと重曹をふるいながら加えます。
切るように混ぜます。
絞り器やジップロックに入れて、オーブンシートの上に絞ります。
焼くと膨らむので、生地と生地の間は少し離しいます。
包丁やナイフをオイルまたはお水で濡らして十字に切り込みを入れると甘食らしい可愛い形に仕上がるそうなので試してみました。
予熱しておいたオーブン220℃で約8～15分くらい焼きます。
オーブンや生地の大きさによって焼く時間は異なりますので、焼き目がついてきたら焼けている合図です。
甘くて美味しそうな焼き菓子のいい匂いがしています。
今回は小さめになっていますが、大きく作っても美味しかったです。
昔ながらの素朴な味わいで重曹特有の苦みがあって、とっても美味しいです。
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