マコーミック オーガニックシナモンスティック
McCormick Organic Cinnamon Sticks
780円（税込）226g 2020年2月
798円（税込）226g 2021年12月
958円（税込）226g 2022年6月
977円（税込）226g 2023年8月
おすすめ度：★★★★★
コストコで販売しているMcCormick（マコーミック）オーガニックシナモンスティックは、インドネシア産の有機シナモンがたくさん入っていてお得な定番の大容量スパイスです。
たっぷり入っていてお手頃価格のためカレーやチャイなどを作る時惜しみなく使うことができて気に入ってます。
インドネシア産のシナモンスティックなので、セイロンシナモンではなく香りが強めのカシアになります。
ロングタイプのカシアシナモンが約30本入っているので、一度買うと1年くらい持ちます。
コストコの定番商品ですが、店舗で売り切れの場合がありますので、確実に買いたい時は楽天市場やAmazonを利用するのもおすすめです。
▼楽天市場やAmazonもおすすめ▼
原材料とカロリー
- 原産国：インドネシア
- 内容量：226g
- 賞味期限：約10カ月
- 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存
- カロリー100gあたり：350kcal・タンパク質4g・脂質1g・炭水化物81g・食塩相当量0.03g
- 原材料：有機シナモン（カシア）
商品の詳細と食べた感想
プラスチックの蓋を開けると内蓋がついていますが、簡単に開けることができます。
蓋を開けるとシナモンの甘い香りが漂ってきます。
カシアなので強めの香りです。
お料理や飲み物に使いやすいスティックタイプのシナモンで、1本の長さは15cmくらいありいます。
日本ではあまり売っていない長めサイズなので、半分に折って使っています。
カレーや煮込み料理によく使いますが、シナモンミルクティーやチャイやクラフトコーラ作りなどにも重宝します。
シナモンの太さはバラバラで、細めから太めのものまで入っています。
シナモンの皮の厚さもバラつきがあります。
蓋には2つの取り出し口があって、1つは大き目サイズでシナモンスティックが取り出せます。
反対側の取り出し口はパウダー用になっているので、シナモンスティックを粉状にしてから容器に入れて使うことができそうです。
コストコのシナモンスティックでマサラチャイ
材料（2～3人分）
- シナモンスティック 1本
- ホールカルダモン 6～8粒
- ホールクローブ 6～8粒
- 粒胡椒 2～3粒（お好みで）
- 生姜 2～3スライス（お好みで）
- 紅茶（セイロンまたはアッサムがおすすめ）大さじ3
- 水 100～150ml
- 牛乳また豆乳 300～350ml
- ハチミツ お好みで
カルダモンとクローブをスパイスミルを使ってすり潰します。
ホールタイプではなくパウダータイプでも大丈夫です。
お水150mlにカルダモン・クローブ・シナモン・粒胡椒を入れたら弱火で約7～10分煮ます。
スパイスを煮込んだら紅茶を大さじ3倍くらい入れて、中火で約3分くらい煮だします。
最後に牛乳を350mlくらい入れて、沸騰直前まで温めたら完成です。
お好みでハチミツやお砂糖で甘さをプラスしてください。
飲む時は茶こしで濾しながらコップに入れて、スパイスたっぷりマサラチャイの完成です。
夏は冷房で冷えた体に良いですし、寒い冬は体が温まるのでとってもおすすめです。
コストコで買った冬季限定のホリデークッキーやショートブレッドと一緒にスパイスチャイを飲むのが冬のお楽しみです。
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自家製クラフトコーラ
材料
- シナモンスティック1～2本
- 八角2個
- カルダモン8粒
- グローブ8粒
- スライス生姜 4枚
- 粒黒胡椒 2粒
- レモン1/2個
- 砂糖 150g
- 水 150ml
砂糖150gに水150mlを加えて、お砂糖がとけたらグローブ8粒・カルダモン8粒・八角2個・シナモンスティック1～2本・黒胡椒2粒・スライス生姜4枚・レモン1/2個を入れて10分煮ます。
粗熱をとってから瓶に入れて、冷蔵庫で1晩寝かせます。
いつも飲んでいるコーラと比べると色が薄いですが、ちゃんとコーラの味がするので面白いです。
スパイスたっぷりで作る自家製クラフトコーラは、とても体に優しいです。
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