バリラ リコッタチーズとくるみのペーストソース
Barilla Pesto Ricotta And Walnuts
1,098円（税込）190g×3本
おすすめ度：★★★☆☆
コストコのパスタやパスタソースが並んでいる棚で見つけたBarilla（バリラ）のリコッタチーズとくるみのペーストソースはコストコでしか買うことができない限定商品です。
Barilla（バリラ）はイタリアでも愛されているイタリアシェアNo.1の人気メーカー。
コストコではBarilla（バリラ）のパスタやジェノベーゼソースなどは定番でよく見かけることがありますが、リコッタチーズとくるみのペーストソースはたまにしか見かけないので気になっていました。
「リコッタチーズとくるみのパスタソースってどんな味がするのかな？」と思っていましたが、原材料を見てみるとクルミとリコッタチーズにトマトも入っています。
ワクワクしながらひと口食べて見ると、トマトの酸味がしっかりあって、後からナッツの味と香りがふんわり口の中に広がります。
味のインパクトは強くないため上手く言葉で表現しづらい味で、あまり食べたことのない不思議な優しい味のパスタソースです。
美味しいのですがパンチがないというかクセになる感じがなく、2～3回と食べていくうちに気が付いたらなんとなく好きになっていく感じがあります。
コストコの定番商品ではないので店舗で取り扱っていない時も多いので、確実に買いたい時はAmazonや楽天市場を利用するのもおすすめです。
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原材料とカロリー
- 原産国：イタリア
- 内容量：570g（190g×3）
- 賞味期限：購入日から11カ月
- 保存方法：直射日光を避けて常温で保存
- カロリー100gあたり：409kcal・たんぱく質4.7g・脂質36.5g・炭水化物15.3g・食塩相当量2.5g
- 原材料：ひまわり油・トマト・リコッタチーズ・グルコースシロップ・くるみ・バジル加工品・グラナパダーノチーズ・食塩・カシューナッツ・乳などを主原料とする食品・砂糖・でん粉・にんにく／ph調整剤・香料・（一部に卵・乳成分・カシューナッツ・くるみを含む）
商品の詳細と食べた感想
1箱に可愛い小瓶が3個入っています。
コストコ限定販売のBarilla（バリラ）リコッタチーズとくるみのペーストソースは、1瓶190g入りで約4人分になります。
パッケージの商品説明には「リコッタチーズとトマトとクルミのペーストを合わせたシチリア島発祥のクリーミーでコク深いパスタソース」と紹介があります。
主な原材料をはトマト・リコッタチーズ・くるみ・グラナパダーノチーズ・食塩・カシューナッツなどで、着色料や化学調味料は不使用の体に優しいパスタソースです。
商品名がリコッタチーズとくるみのペーストソースなので、リコッタチーズとクルミの味が強いのかと思って食べたら、クリーミーですがなんとトマトの味というか酸味が強めで、後から口の中にナッティーな味や香りがします。
初めて購入した商品なので、シンプルに茹でたパスタに混ぜるだけで味見をしてみたいと思います。
ソースが濃厚でクリーミーなので、さっと混ぜるだけで簡単に麺にしっかりと絡んでくれます。
想像とは違うトマト感のあるパスタソースですが、リコッタチーズとナッツのコクと風味がパンやクラッカーなども合いそうです。
パスタをペンネに変えたり、チキンや海鮮などを加えて作ったり、サンドイッチのソースとして使ったり、カレーの隠し味に加えたり色々な料理に使えそうです。
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