コストコ購入品2021年3月第1弾!料理&食レポつき

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今回、Youtube動画でご紹介したコストコ購入品の記事版は、下記になります。

RASKAS クリームチーズポーション

RASKAS クリームチーズポーション

RASKAS Cream Cheese Portion
1,228円(税込)36個 1.02kg
おすすめ度:★★★★★

コストコで定番人気商品の小分けになったラスカスのクリームチーズです。

賞味期限は半年くらいあって、 1個28gの食べ切りサイズの量がなのが特徴で、プラスチック製の容器に入っているので食べ残した時もラップに包んで保存がしやすいです。

味はKiriなどに似ていてミルク感があって滑らかな食感のクリームチーズで、酸味は弱めなのでハム・野菜・フルーツ・ジャムなどどんな食材とも相性が良いです。

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Del monte カンタロープメロン

Del monte カンタロープメロン

Del monte Cantaloupes
698円(税込)2個
おすすめ度:★★★★★

デルモンテのグアテマラ産メロンです。
カンタロープというマスクメロンの1種で、中は夕張メロンのような鮮やかなオレンジ色をしています。

皮が柔らかくなって甘い香りがしたら食べ頃です。

甘みがあるのですが後味がすっきりさっぱりで、食感はジューシーで柔らかいというよりは、どちらかというと少しサクッとしていて噛み応えがあります。

海外では生ハムと一緒に食べるのが定番みたいです。
半分にカットして贅沢に丸ごと食べたり、丸くくり抜いて皮を器にして可愛く盛りつけて楽しむことができます。

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Loma Linda チポトレボウル

Loma Linda チポトレボウル

Loma Linda Chipotle Bowl
2,268円(税込)285g×6袋
おすすめ度:★★★☆☆

コストコで数カ月前から新登場しているレトルトタイプのチポトレですが、とっても気になっていたので買ってみました。

チポトレは燻製にした唐辛子のソースを使うメキシカン料理ですが、コストコで販売しているチポトレはプラントベース(植物由来)の製品で、大豆ミート・玄米・豆・とうもろこしなどが入っています。

電子レンジで温めるだけで食べられるのですが、味と匂いにかなりクセがあって好き嫌いが分かれる商品です。

正直な食べた感想は、美味しいとかリピートしたいと思う味ではないです。

食べづらい時はチーズをかけたり、レタスとミニトマトとチーズとサンバルソースをかけてタコライス風にアレンジするのがおすすめです。

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ノルウェー産 刺身用生アトランティックサーモンフィレ

Kirkland Signature ノルウェー産 刺身用生アトランティックサーモンフィレ

Kirkland Signature Atlantic Salmon Fillet
5,001円(税込)1323g
おすすめ度:★★★★★

コストコといったら食べた人全員が口をそろえて美味しい!というくらい美味しい巨大サーモンです。

ノルウェーから一度も冷凍されずに届く鮮度抜群のお刺身用サーモンが1kg超えなので、価格も5,000円以上と少し高めの印象ですが100g当たりに換算すると380円とお買い得の商品です。

お刺身やお寿司にはもちろん、カルパチョやポキなどにしても美味しく食べられます。
鮭のムニエルやハーブソテーにして火を通して食べても美味しいです。

余った時はお好みの大きさに切り分けてから、ラップやプレス&シールで包んで冷凍保存しておくと長持ちします。

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ISRAEL J.O.R FARM シーアスパラガス

ISRAEL J.O.R FARM シーアスパラガス

ISRAEL J.O.R FARM Sea Asparagus
698円(税込)300g
おすすめ度:★★★★☆

コストコで比較的1年中購入できるイスラエル産のシーアスパラガスです。
海水で育つので名前の通り塩味がする珍しい野菜で、ミネラルをたっぷり含んでいます。

見た目は茎みたいな野菜でサラダに入れて生のまま食べることができますが、かなり苦くて渋みがあるので、サッとお湯で茹でてから食べたほうがおいしいです。

シャキシャキした食感で驚くほど塩味があるのですが、単品で食べるとそこまで美味しい野菜ではないのでポキに入れたり、サラダに入れたり、ピザの具材などにして食べるのがおすすめです。

冷蔵庫でもかなり日持ちしますし、洗ってから冷凍保存することもできます。

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丸型ピザ 5色チーズ

Kirkland Signature 丸型ピザ 5色チーズ

Kirkland Signature Round Pizza 5-Cheese 16”
1,498円(税込)
おすすめ度:★★★★★

コストコピザの中でも定番の5種類のチーズだけを使ったシンプルなピザです。

かなり大きめサイズで箱のままだと約40cmくらいあるので、箱のままだと冷蔵庫にギリギリ入るくらいのサイズです。

そのまま焼いて食べても美味しいですがピザクラストにトマトピザソースとチーズだけなので、ツナコーンマヨをのせたり、ミニトマトとバジルペーストをのせて自分好みにアレンジして食べるのもおすすめです。

購入したままだと大きすぎるので、好きな大きさにカットしてラップで包んで冷蔵または冷凍保存しておくと好きな時に焼くだけで食べられるので便利です。

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yonekyu 林檎のフランク

yonekyu 林檎のフランク

yonekyu Apple Smoked Frankfurt
998円(税込)720g
おすすめ度:★★★★★

コストコで有名な林檎ベーコンの米久さんから販売されている林檎フランクです。

2袋セットで合計8本入りになっていますが、賞味期限は約1ヶ月くらいありますし、冷凍保存もできます。

商品名に林檎という名前がついている通り、リンゴ果汁が7%入っていてリンゴの樹でスモークされています。

実際に食べると粗挽きの食べやすい味付けのフランクフルトで、リンゴの味はほぼしないのですが、皮はパリッとしていて中は柔らかいです。

コストコで販売しているジョンソンヴィルのフランクフルトと比べると、味つけはそこまで濃くなくて優しい感じです。

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チョコクランベリーロール

Kirkland Signature チョコクランベリーロール

Chocolate Cranberry Roll
858円(税込)8個
おすすめ度:★★★★★

コストコベーカリーに新登場していたドライクランベリーとチョコチップが入った四角い形をしたパンです。

半分に切ってみるとクランベリーとチョコがしっかり入っていて、食べると思ったよりも甘さがあって美味しいです。

クランベリーの甘みと酸味とチョコの甘みがあるので、バターをつけると甘じょっぱい美味しさを楽しむことができます。

ハード系のパンでかなり硬めの食感なので、トースターで焼くときは霧吹きでお水をかけて焼きすぎないようにするのがおすすめです。

冷凍する時は縦半分に切ってから保存しておくと、トースターで短時間で焼けてバターも塗りやすいです。

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Hardbite パースニップ(白人参)チップス

Hardbite パースニップ(白人参)チップス

Hardbite Parsnip Chips
798円(税込)475g
おすすめ度:★★★★★

コストコで販売しているチップスの中でも美味しいと人気のハードバイトシリーズの パースニップ(白人参)味です。

食べてみるとザクザクした歯応えの良い硬めの食感で、味はじゃがいもチップスの遠くに人参がいるような感じでそこまで人参味ではなくて食べやすいです。

原材料はシンプルに パースニップ(白人参)と植物油脂と食塩のみなので、素材の味が楽しめて体にも優しい野菜チップスです。

ハードバイトシリーズはじゃが芋を使った普通のポテトチップスもあって、オーソドックスな塩味からシーソルト&ペッパーやロックソルト&ビネガーなど色々な味も販売されています。

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La Toque Cuivrée カヌレ

La Toque Cuivrée カヌレ

La Toque Cuivrée Caneles
1,780円(税込)1440g 6個×4箱
おすすめ度:★★★★★

コストコに新登場したフランス産のカヌレです。

フランス伝統菓子のカヌレはパン屋さんなどで買うと1個200~300円しますが、コストコの商品は本場フランス産ですが1個約74円とリーズナブルな価格です。

オーブンまたはトースターで温めると甘い香りが部屋中に漂います。
外がカリカリには仕上がりませんが、中はしっとりもっちりで、卵とリキュールの味がしっかり楽しめる本格的なカヌレです。

甘さがしっかりあるので紅茶やコーヒーとの相性が抜群で、おやつにもぴったりです。

6個入りが4パック入っているのですが、賞味期限が9日間と短めなので食べ切れない時は冷凍保存がおすすめです。

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オーストラリア産 チルドラム肩ロース焼肉

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AUS Lamb Chuck Roll BBQ
2,056円(税込)1033g
おすすめ度:★★★★★

コストコで隠れ人気商品の新鮮なラム肉です。

一度も冷凍されずにオーストラリアから輸入されているので、とても鮮度が高いラム肉です。

コストコには薄切りタイプやフレンチラップなど色々な部位のラム肉がありますが、今回購入した焼肉用の肩ロースは1番料理に使いやすい気がします。

臭みが少なくて柔らかい肉質なので、塩コショウをして焼いたらレモンをかけてシンプルに食べるのも美味しいですが、 ジンギスカン・野菜炒め・カレーなどにしてもとっても美味しく食べることができます。

ラム肉は低カロリーで良質なたんぱく質が豊富なため、ダイエットにもぴったりな食材です。

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