セート風煮込み＆サフランライスキット
Setoise Stew&Saffron Rice
1,580円（税込）1040g
おすすめ度：★★★★★
コストコデリに新登場したセート風煮込みとサフランライスのキットを購入したのですが、今回は割引クーポンで680円引きの980円で買うことができました。普段は1580円です。
セート風煮込みの量はそこまで多くないのですが、サフランライスは2合分はいっているので約3～4人分の量になると思います。
クリーミーなートマトソースにイカやエビなどの魚介がたっぷり入っていて。シーフードクリームトマトソースに似ているのですが、少しスパイス感があるのでサフランライスとの相性がとてもいいです。
セート風煮込みはフランスの港町であるセート地方でよく食べられている伝統的な料理で、シーフードをトマトソースで煮込むものみたいです。
炊き立てのサフランライスに温めたセート風煮込みをかけるだけで豪華な1品が出来上がるので、コストコに行ってパワーを使い果たした日のお昼や夕飯に手軽に食べられる便利なデリです。
デリ商品になりますので消費期限は加工日を含めて4日間のみとなります。
内容量は1040g入りで具体的な人数分の記載ないですが、お米は2合分入っていますので3～4分用になります。4人で食べるとお米に対してセート風煮込みが少し足りないかなっという感じです。
蓋を開けるとトマトとシーフードのいい香りがして、セート風煮込みを食べるのは初めてですが美味しそうな予感がします。
気になるカロリーですが100gあたり110kcalと記載があるのですが、お米を炊いて煮込みスープをかけた時のお米の量などによって1食分のカロリーが変わってきそうです。
毎回コストコのデリには具材の大きさと量の多さに驚かされます。
今回のセート風煮込みにもトマトクリームソースの中に、大きなイカやエビなどシーフード食材がゴロゴロ入っています。
こちらの黄色い袋はお米を炊くときに加えるサフランライスの素になっていて、玉ねぎやサフランやスパイスなどが入っています。
お米は2合分入っていてアメリカ産精米と表記がありますので、カリフォルニア米が使われているのかなっと思います。
セート風煮込み＆サフランライスキットの作り方
炊飯釜にお米をすべて入れます。
お米に黄色いサフランライスの素を加えます。
炊飯釜の目盛りの2合目になるまでお水を加えてから、普通モードまたは早炊きモードで炊飯を開始します。
炊き上がるとサフランのいい香りがします。
アメリカ産米なのでパラパラした仕上がりで、お米の味はサフランの香りにバターなどが入っているよな感じで薄っすら味がついています。
セート風煮込みは容器ごと500Wの電子レンジで5分温めます。
全部食べない時は温める分だけお皿に取り分けてから、ラップをして電子レンジで温めるのがおすすめです。
セート風煮込みはトロミがありますがカレーよりはサラサラしていて、味がとっても濃厚でシーフードの旨味や出汁がスープにしっかり溶け込んでいます。
フランス料理ですがイタリア料理のトマトクリームソースに近い味わいなので、パスタで食べてもきっと美味しいと思います。
セート風煮込みはニンニクやスパイスの味が楽しめるクリームトマトソースで、味がしっかりしていて濃厚なのでサフランライスとの相性がぴったりです。
セート風煮込みの量に対してサフランライスの量が多くて残りがちなので、残ったサフランライスは冷蔵または冷凍してレトルトのチキンカレーなどをかけて食べると美味しかったです。
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