コストコに毎月2～3回は買い物に行くTasyTime（ TasyTime）です。
今回はコストコのオンライン限定で販売しているクイジナートのファウンテンコーヒーメーカーを紹介したいと思います。
クイジナート ファウンテンコーヒーメーカー FCC-1KJ
CUISINART Fountain Coffee Maker FCC-1KJ
10,800円（税込） 2023年3月
おすすめ度：★★★★★
クイジナートのファウンテンコーヒーメーカーは、コストコではオンライン限定で販売されている商品になります。
普段使っているコーヒーメーカーとの1番の違いは、お湯を押し上げるスピンシステムによって噴水のようにコーヒーを抽出する新感覚コーヒーメーカーという点です。
ファウンテンコーヒーメーカーのコーヒーを抽出する仕組みは、ドリップしたコーヒーを更にドリップして、ドリップを繰り返えすことでコーヒー淹れるという方法。
最初に仕組みを知った時は「その方法で美味しいコーヒー作れるのかな？？」という感じでしたが、実際に使ってみたら、雑味がなくすっきりクリアな味に仕上がって驚きました。
お湯を沸かしたり紅茶や緑茶にも使うことができて便利なのですが、使ってみて1点だけ気になる点があります。
それは、本体が丸ごと水洗いできないことです。
本体の内側だけなら何とか洗うことはできますが、電源部分などがある取っ手などを外すことができないので、本体の外側に水がつかないように洗うのが結構大変です。
洗うときに本体に水をかけてしまったのか20回くらい使用したら故障してしまい、COLD（水出し）と抽出時間の設定と保温が出来なくなってしまいましたので、電子部分はくれぐれも濡らさないようにご注意ください。
コーヒーは安定していつも美味しく淹れることができるので、洗うときの手間だけ気にならなければおすすめです。
製品仕様
- 製品名：ファウンテン コーヒーメーカー Fountain Coffee Maker
- 品番：FCC-1KJ
- セット内容：本体・ふた・フィルター・スピンシステム・電源プレート
- 抽出方式：ドリップ式
- 容量：1L（湯沸かし時）・720ml（コーヒー抽出時）
- サイズ（約）：幅 14vm x 奥行21cm x 高さ26cm
- 質量（約）：1.4kg
ファウンテンコーヒーの詳細内容
セット内容は、本体・ふた・フィルター・スピンシステム・電源プレートになります。
本体にはクイジナート（cuisinart）のロゴが入っています。
6段階（75°C～100°C）と水出しの温度設定ができる
6段階（75°C～100°C）とCOLD（水出し）の温度設定ができます。
ハンドドリップで抽出していると冷めて温度が下がってしまうことがありますが、ファウンテンコーヒーならいつでも一定の温度を保ったままコーヒーを抽出できます。
抽出時間を自由に設定できる
抽出時間を自由に設定できるので、コーヒーや紅茶などに合わせて好みの濃さに淹れることができます。
抽出時間は、ホットの場合は1～8分、水出しの場合は20～40分になります。
本体に水位メモリがついているので、軽量カップなしで直接お水を注ぐことができます
湯沸かし時の時は1Lまで、コーヒー抽出時は720mlまで入ります。
取り外しができるスピンシステム
本体を上からみるとこんな風になっています。
スピンシステムは、本体の底の部分に磁石でくっつく仕組みになっているので、簡単に取り外しができます。
このスピンシステムを利用して噴水のようにお湯を下から上へと循環させながらコーヒーを抽出してくれます。
お水を沸かす時は、スピンシステムを取り外して使います。
ファウンテンコーヒーメーカーの使い方
電源プレートに本体をセットします。
ファウンテンコーヒーメーカーの洗い方についてですが、本体は丸ごと水洗いできないので、ご注意ください。
本体はコーヒーオイルや匂いがつくため洗剤をつけてゴシゴシ洗いたくなりますが、電源部分などがある取っ手などを外すことはできないです。
内側だけ何とか洗うことはできますが、水で洗い流す際に本体の外側に水がつかないように気をつける必要があります。
コーヒーや紅茶や緑茶を抽出するときは、本体の内側にスピンシステムをセットします。
スピンシステムは磁石になっているので、本体の底にピタッとくっついてくれます。
水位メモリーに合わせて、お水を注ぎます。
フィルターをセットします。
鮮度のよいコーヒー粉を用意します。
古いコーヒー豆や粉を使うと、普段使っているコーヒーメーカーやハンドドリップよりも顕著にコーヒーの雑味が出るので、新鮮なコーヒー豆を使うのがおすすめです。
フィルターにコーヒー粉を入れます。
しっかりと蓋を閉じます。
好みの抽出温度と時間を選んで抽出を開始します。
コーヒーの場合は90～95℃で2～3分くらいがおすすめです。
抽出を開始してしばらく経つと、お水が沸騰してきます。
沸騰すると底からお湯を押し上げるスピンシステムで、噴水のようにコーヒーを抽出しはじめます。
蓋を開けてみると、本当に噴水のようにお湯が出ていました。
抽出している姿を見ているのが楽しい新感覚のコーヒーメーカー。
最初はお湯がうっすら茶色になって、噴水を繰り返していくうちにだんだんコーヒーが濃くなってきます。
ファウンテンコーヒーで淹れたコーヒーは、すっきりしたクリアな味わいで美味しいです。
何度入れてもコーヒーの雑味がでないのが不思議です。
紙フィルターを使わないのでコーヒーオイルもしっかり入るため、新鮮なコーヒー豆を使うのがおすすめです。
コーヒー豆が古いと顕著に酸化したコーヒーオイルの味がして、かなり飲みづらいです。
他にも感動したのが、毎回安定したコーヒーを淹れることができる点です。
普段使っているコーヒーメーカーやハンドドリップは安定がなく美味しい時と美味しくない時がありますが、ファウンテンコーヒーは同じコーヒー豆・粉の量・水の量で作ると、必ず美味しいコーヒーが出来上がります。
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