レアチーズムース＆アップルケーキ
Kirkland Signature Cheese Mousse With Apple
1,698円（税込）1.8kg
おすすめ度：★★★★★
コストコスイーツに新しく仲間入りしたレアチーズムース＆アップルケーキですが、コストコケーキにしては見た目が地味めで買うか迷ったのですが買って大正解の美味しさでした。
シナモンオーツクランブル・クリームチーズムース・スポンジ・アップルソース＆りんごシラップ漬けの5層になっていて、全体にバランスがよくて軽い食感で食べやすいケーキです。
トッピングのオーツ入りのクランブルはクッキーを食べているような美味しさで、ちょうどよい甘さの中にほんのりチーズとリンゴの酸味があって最後まで飽きずに食べることができます。
1.8kgと量が多いですが冷凍保存しても美味しく食べることができましたので、迷っている方は買ってみる価値ありのコストコスイーツです。
- 製造元：コストコ店内
- 内容量：約1700g
- 賞味期限：購入日から2日間
- 保存方法：要冷蔵4℃以下
- カロリー100gあたり：251kcal・たんぱく質4.4g・脂質11.6g・炭水化物32.6g・食塩相当量0.2g
- 原材料：スポンジケーキ（国内製造）（卵・砂糖・小麦粉・乳などを主要原料とする食品・植物油脂）・発酵乳・ナチュラルチーズ・りんごシラップ漬け・アップルソース・小麦粉・砂糖・バター・乳などを主要原料とする食品・オーツ麦・ババロアミックス・ブラウンシュガー・粉糖・レモン果汁・シナモン／膨張剤・乳化剤・PH調整剤・乳酸Ca・香料・ソルビット・トレハロース・着色料（カロチン）・（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんごを含む）
蓋を開けるとほんのりシナモンの甘い香りがして、食欲がそそられます。
シナモン入りですがシナモンの味は強くないので、アップルパイのシナモンが食べられる方なら気にならないと思います。
一番上にはオーツ入りのクランブルがゴロゴロ入っています。
サクサクした食感と香ばしさがあってクッキーを食べているような感覚で、クランブル自体はそこまで甘くないので粉砂糖がかかている部分は少し甘さがあります。
レアチーズムースとスポンジはふわふわで、シロップ漬けの林檎の味と食感がいいアクセントになっています。
コストコスイーツの中では甘さ控えめで、全体的に日本人の好みや口に合う美味しさでした。
断面見ると分かりやすいですが上から、シナモンオーツクランブル・クリームチーズムース・スポンジ・クリームチーズムースとアップルソース＆りんごシラップ漬け・スポンジになっています。
りんごシラップ漬けがしっかり入っているので、フルーティーな美味しさとみずみずしさがあって食べやすいです。
綺麗に切って取り出すのが大変な時は、スプーンですくってお皿に盛りつけても可愛いです。
コストコスイーツの中でもムースが使われいてるものは美味しいことが多い気がします。
過去に販売されたマンゴームーススコップケーキやダブルストロベリーケーキも甘さ控えめでフルーツの香りや酸味が楽しめてとても美味しかったです。
レアチーズムース＆アップルケーキの冷凍保存方法
賞味期限内に食べ切れない時は容器ごと冷凍して、翌日凍っってから切り分けると綺麗にカットできます。
容器の4つ角をハサミて切ってから、凍った状態で包丁で好きな大きさに切り分けます。
少し硬いですがムースなので凍った状態でも比較的簡単に切ることができますが、少しだけ解凍してから切るのもおすすめです。
冷凍後1～2週間以内で食べ切るときは保存容器に入れてしますが、1ヶ月くらい冷凍保存したい時は1個ずつラップで包んでから保存容器やジップロックに入れると乾燥やｓ冷凍焼けを防ぐことができます。
食べる時は冷蔵庫または室内で自然解凍すると元の状態に戻りますが、半解凍や凍ったまま食べてもアイスケーキみたいで美味しかったです。
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