カークランドシグネチャー オーガニックホールビーンブレンド（豆）
Kirkland Signature Organic Whole Bean Blend
1,338円（税込）907g
おすすめ度：★★☆☆☆
コストコで販売しているスターバックスのコーヒー豆が売り切れだったので、カークランドシグネチャーのオーガニックコーヒー豆を購入してみました。
原産国はアメリカですがコーヒー豆の生産地はホンジュラスとニカラグアの中南米系になります。
ミディアムダークロースト（中深煎り）と記載があるのですが、開けてみると酸味がありそうな香りがして、豆自体もミディアムロースト（中煎り）くらいで、思ったより浅めの焙煎でした。
コーヒーミルで挽いている時もハンドドリップしている時も酸味を感じていたのですが、飲んでみたらかなり酸味が強めのコーヒーです。
味や香りもイルガチェフ系の完熟した果実のフルーティーな匂いがして酸味も強めなので、好き嫌いが分かれる味な気がします。
苦みとコクがあるコーヒーが好きな方には、コストコのスターバックスハウスブレンドまたはエスプレッソをおすすめします！
カークランドのオーガーニック商品なので、原材料は有機コーヒー豆です。
生豆の生産国はホンジュラスとニカラグアで中南米系です。
袋を開けると、酸味がありそうなコーヒーの良い香りがしています。
オーガニックコーヒーが豆の状態でたっぷり907gも入っているのに、かなりお手頃価格なのでコーヒー好きにはありがたい商品です。
賞味期限は10カ月くらいありますが、劣化を防ぐためには冷凍での保存がおすすめです。
パッケージについているシールでしっかりと封を閉じることができます。
何度開け閉めしても、繰り返し使うことができて便利でした。
パッケージにはミディアムダークロースト（中深煎り）と記載がありましたが、豆の色を確認すると思ったより浅いイメージです。
ミディアムダークロースト（中深煎り）というよりは、ミディアムロースト（中煎り）くらいな感じがします。
コーヒー豆は手挽きタイプや家庭用タイプがありますが、1番おすすめは業務用小型コーヒーミルです。
業務用のコーヒーミルは歯が臼式で均一に粉にできるため、美味しいコーヒーを淹れることができます。
今回使用しているのは下記のボンマックの業務用小型コーヒーミルですが、2万円前後で購入できるのですがカフェや喫茶店でも使用されている本格的プロ仕様でコンパクトなのでおすすめです。
ペーパードリップなので中挽きにしました。
粉にすると、一段と華やかなコーヒーの香りがしています。
お湯を注ぐとしっかりと膨らんで、鮮度が良いコーヒー豆であることが分かります。
ドリップしたコーヒーを見ると色が濃くて、中煎りから中深煎りです、
コーヒーのとても良い匂いが部屋中に漂っています。
予想通りかなり酸味が強めのコーヒーで、中南米系なのでイルガチェフなどを思い浮かべるような完熟したフルーツのような香りがします。
コーヒーは深煎りでコクと苦味があるものが好きなので、今回購入しましたカークランドのオーガニックホールビーンブレンドは酸味が強すぎるのとイルガチェフのような香りがして苦手でした。
コストコで販売してるスターバックスのハウスブレンドやエスプレッソが好きな方にはおすすめしないですが、浅めで酸味があるコーヒーが好きな方にはおすすめの鮮度抜群で高品質なコーヒー豆です。
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