コストコに毎月2～3回は買い物に行くTasyTime（ TasyTime）です。
今回はコストコで購入したサルシッチャのプレミアムガーリックソーセージを紹介したいと思います。
Premiata Salumeria サルシッチャ プレミアムガーリックソーセージ
Premiata Salumeria Salsiccia SAPORI ALL’Aglio
1,278円（税込）720g（8本） 2023年4月
おすすめ度：★★★★★
コストコで販売しているソーセージの中でも人気のサルシッチャのプレミアムガーリックソーセージは、しっかりニンニクが効いたポークソーセージです。
ソーセージにしては少し値段が高めですが、一度買うとリピートする人が多い商品です。
人気の理由は、にんにく好きには堪らないニンニクの味と香りがしっかり楽しめること。
さらに、豚肉100％で伝統製法で作られているので、ソーセージ自体がジューシーで美味しいです。
フライパンで焼くとパリッとジューシーに、茹でたりスープに入れるとさっぱり食べられます。
味はしっかり濃いめなのですが塩味が強すぎないので、ソーセージだけで食べても美味しいですし、目玉焼きやパンなどを一緒に食べるのにもピッタリ。
- 製造者：株式会社メイドインジャパン
- 内容量：720g (8本)
- 賞味期限：購入日から約1カ月
- 保存方法：10°C以下で保存して下さい。
- カロリー100g当たり：266kcal・たんぱく質 15.8g・脂質22.0g・炭水化物1.3g・食塩相当量 2.3g
- 原材料：豚肉 (輸入)、ニンニク、食塩、香辛料、砂糖/調味料 (有機酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na)、酸化防止剤(エリ ソルビン酸Na)、 着色料 (コチニール色素)
袋を開けるとニンニクのいい匂いがします。
1袋に大きめのソーセージが8本入っています。
一度で食べきれない時は、ラップで包んで冷凍保存するのもおすすめです。
伝統製法で作られたこだわりのソーセージで、長さは約17cmで太さは約2.5cmあります。
加熱するとソーセージから脂がでてくるので、油はひかずに焼くことができます。
ソーセージをフライパンに入れて、中火で全体にこんがり焼き目がつくようにじっくり焼きます。
焼くと食欲がそそられるいい匂いがします。
皮はパリッとして中は弾力があって、ものすごくジューシーで美味しいです。
全体的に味は濃いめですが、塩加減はちょうどよくて食べやすいと思います。
トマトケチャップやマスタードとの相性もいいです。
ガーリックが強めなので、スープに入れるとガーリック風味のスープになったり、白いご飯ともよく合るので夕飯やお弁当のおかずにも良さそうです。
サルシッチャ ガーリックソーセージのおすすめアレンジ
サルシッチャのガーリックソーセージは、ソーセージ自体の味が濃いため野菜スープに入れるとよい出汁がでてとても美味しかったです。
キャベツの代わりに白菜を使うと、ソーセージの旨味もしっかり味わえます。
味付けは塩コショウとコンソメだけで10～15分くらい煮込んだだけですが、スープには旨味が溶け込んでいて美味しくて何度も作りたくなる味です。
スープに入れたソーセージはボイルしたようなさっぱり感があって、とても食べやすくなっていました。
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