日本ピュアフード 生ソーセージ ガーリック
Fresh Sausage Garlic
2,698円（税込）1.5kg
おすすめ度：★★★★★
コストコのお肉コーナーでよく見かける生ソーセージですが、今回はガーリック味が売っていました。
今まで買ったことがあるのは、定番のプレーン味とバジル味でガーリック味は初挑戦になります。
実は、この生ソーセージは国内製造で使っているお肉も国産豚肉という、食材にこだわりがある人にはうれしい商品になっています。
日本ではウィンナーはよく食べますが、あまりソーセージを食べる機会はないので、おいしいのが気になりますよね。
さらに生ソーセージと生の状態で販売されているので少し調理法や食べ方にも困りますが、比較的簡単に焼いて食べることができます。
コストコの生ソーセージは粗挽き肉が入っているので食感がよく、じゅーいーでお肉の味もしっかり楽しむことができます。
ケチャップなどは要らないくらいしっかり味がついているので、焼いたり茹でててそのまま食べてもおいしく食べられます。
- 製造者：日本ピュアフード
- 内容量：1.5kg
- 賞味期限：購入日を含めて7日間
- 保存方法：4℃以下で保存
- カロリー100gあたり：280kcal・タンパク質12.1g・脂質24.7g・炭水化物2.2g・食塩相当量2.4g
- 原材料：豚肉（国産）・豚脂肪（国産）・たまねぎ・ポークエキス・羊腸・香辛料・食塩・にんにくエキス／酢酸（Na）・pH調整剤・V.C・酵素・香料
珍しい茹でていない生タイプのソーセージで、国産豚肉が使われています。
今回買ったのはガーリック味ですがプレーン味やバジル味などもあり、定番以外は出会えたらラッキーなので見つけたら即カートインがおすすめです。
3パックが繋がっていますが1個ずつ切り離せるので、家族やお友達と分けたり、冷凍しておくのもおすすめです。
1パックに10本入っています。
賞味期限は約１週間で3パックもあるので、食べきれない時はパックのまま冷凍保存がおすすめです。
生ソーセージというだけでも珍しいですが、さらに繋がった状態で入っているのでとても楽しいです。
調理する前にハサミで切り離しておくと扱いやすいです。
太さはそこまで太くないですが、長さは13cmくらいあります。
お肉は国産豚肉と国産の豚脂肪が使われていて、皮は羊腸というこだわり本格的なソーセージです。
生ソーセージの１番簡単な調理法
生ソーセージは中まで火が通りづらいので、フライパンで焼くだけだと中心部分が生のままの時がありますので、蒸し焼きがおすすめです。
もちろん茹でて食べることもできますし、茹でるとさっぱりして焼いた時とは違ったおいしいが楽しめます。
フライパンに生ソーセージを並べて、お水または白ワインを50～100mlくらい加えます。
蓋をして中火で蒸し焼きにします。
10～15分くらい経って水分がなくなってきたら蓋をとって、水分を飛ばしながらこんがりと焼き目をつけて出来上がりです。
ご飯がすすみそうな食欲をそそるいい匂いがしています。
こんがり焼き目をつけるととてもおいしそうですよね。
皮はパリッと中はととってもジューシーに仕上がります。
ナイフで切ると肉汁が流れでてきて、豚肉のうまみとニンニクとスパイスがなんとも言えないおいしさです。
どちらかというと味は濃いめでかなりしっかりめに味つけがされているので、白いご飯やパンとの相性も抜群です。
塩気も強めなのでｍ気になる方は茹でたほうが塩分が少し弱まって食べやすくなると思います。
生ソーセージの包み焼きもおすすめ
オーブンシートやアルミホイルに生ソーセージと好きな野菜を入れて、包むだけで堤焼の完成です。
焼くだけで1品料理になるので、冷凍保存しておくと何かと便利です。
食べるときはフライパンで蒸し焼き、またはオーブンで焼くだけです。
生ソーセージの肉汁が野菜に絡まって、とっても簡単でおいしいのでよかったらぜひお試しください。
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