国産品 さくらどり 手羽中ハーフ
Sakura Chicken Wing Half Cut
2,048円（税込）2.4kg
おすすめ度：★★★★★
定番人気商品コストコさくらどりシリーズの手羽中は、保存に便利な4パックに分かれているのでそのまま冷凍保存することもできます。
1パックは約600g入りで、手羽中が20本以上入っています。
さくらどりは北海道や青森など日本育ちで、ビタミンCが普通の鶏肉の3倍なので、栄養満点で安心して食べることができます。
手羽中は機会が少ないのですが、塩でシンプルに焼いて焼き鳥風にしたり、油で揚げてスパイシー胡椒味の世界の山ちゃん風にしたり、ヨシダグルメソースで照り焼きにしたりと色々とアレンジがしやすいです。
1個が小さいのでお子さんでも食べやすいですし、お弁当のおかずにもぴったりなサイズです。
コストコさくらどりシリーズの手羽中は、お洒落な紫色のパッケージです。
パッケージの右上に大きく手羽中ハーフと書いてあります。
今回購入したさくらどりは青森県産でした。
一般の鶏肉よりもビタミンEが豊富で、ジューシーで柔らかな食感なのが特徴です。
4パックに分かれているのでそのまま冷凍保存することもできます。
1パックは約600gで20本以上の手羽中が入っていました。
開封後にパッケージの中を確認したら、ドリップがほとんどなかったです。
少し小さめの手羽中な気がしますが、色は綺麗な桜色をしています。
大きさにはバラつきがあって大きいものと小さいものが入っています。
コストコの手羽中でやみつき塩ガーリック唐揚げ
材料
- 手羽中
- 片栗粉
- ニンニク
- 塩コショウ
- レモン お好み
はじめに手羽中に塩コショウをします。
塩はかなりしっかりめに振った方が美味しいです。
すりおろしたニンニクまたはチューブのニンニクを入れてよく揉み込んでから、片栗粉をまぶします。
170～180℃の油で7分くらい揚げます。
少し焦げ目がつくくらいが美味しいです。
仕上げに粗びき胡椒を振って、食べる直前にレモンを絞ると、お酒のお供にもぴったりです。
骨の部分を持って左右に開くと、鶏肉が綺麗にほぐれて食べやすいです。
見た目はとてもシンプルですが、一度食べると病みつきになる味です。
手羽中以外の鶏もも肉などで作ってもとても美味しいので、よかったらぜひお試しください。
チキチキボーンの素
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