コストコデリ プルコギビーフ
Bulgogi beef yakiniku
2,866円（税込）2004g 2019年12月
3,346円（税込）1880g 2022年12月
3,514円（税込）1869g 2023年5月
おすすめ度：★★★★☆
コストコでロングセラーのプルコギビーフは、コストコデリコーナーの中でも定番人気商品。
フライパンで焼くだけで美味しい韓国料理のプルコギが食べられると、コストコファンの間でもリピートする人が多いです。
醤油にニンニクや玉ねぎや梨やパイナップルなどが入った本格的なタレに牛肉が漬けてあって、醤油ベースの甘辛い味は白いご飯がすすむ味。
味つけが濃いのでカレーや肉じゃがなどにアレンジして食べるものおすすめです。
グラム売りなのでお値段は内容量によって異なりますが、牛肉を使っているのに100gあたり143円～173円などお手頃価格なのもいいですよね。
原材料とカロリー
製造元：コストコ
正味量：1865g
消費期限：加工日を含めて3日間
保存方法：要冷蔵4℃以下
カロリー100gあたり：211kcal・タンパク質13g・脂質3g・炭水化物9g・食塩相当量1.6g
原材料：牛肉（カナダ産）・プルコギソース（醤油加工品・異性化液糖・梨ピューレ・砂糖・玉ねぎ・食塩・にんにく・発酵調味料・こしょう・ごま・酵母エキス）・玉ねぎ・ごま・青ねぎ・パイナップル／PH調整剤・カラメル色素・増粘剤（キサンタン）
コストコのプルコギに使われているお肉は、アメリカ産のU.S.D.AのCHOICEグレードになります。
U.S.D.Aには牛肉に3つのグレードがあって、プライム・チョイス・セレクトになります。
プライムの次に高品質なアメリカンビーフが使用されています。
約2kg入っているので容器も大きめで約31cmありますが、問題なく家庭用の冷蔵庫には入る大きさです。
暑い時期はお肉は傷みやすいので、保冷剤などで冷やして持ち帰ると安心です。
→おすすめの保冷バッグや保冷剤の紹介はこちら
蓋を開けると、プルコギソースで味付けされたお肉がたっぷり詰まっています。
一番上には、ゴマと青ねぎのトッピングがかかっています。
牛肉は切り落としタイプで細かいものが使われていて、所々に玉ねぎが入っています。
たまに写真のような大きなお肉も入っています。
余ったら小分けにして冷凍保存がおすすめ
プルコギビーフは一度で食べきれないくらいの大容量サイズですが、小分けにして冷凍保存することができるので買っておいて損はないおすすめ商品です。
漬けダレが漏れやすので2重にラップをしたり、タッパーなどの保存容器に入れると安心です。
半分は小分けにして冷凍保存しておくと、お裾分けしたり夕飯やお弁当のおかずに利用できて便利です。
コストコのプルコギビーフの作り方
油をひいたフライパンで炒めます。
焼いているとかなり水分が出てきますが、味がしっかりと濃いめについているので追加で味付けなどはしなくて大丈夫です。
お好みで玉ねぎ・パプリカ・ニラなどをの野菜を入れて一緒に炒めるのもおすすめです。
プルコギは焼肉のような味つけで、白いご飯がとっても進みます。
味濃いので甘いので、サンチュやサラダ菜で巻くとサッパリと楽しめます。
プルコギビーフのおすすめアレンジレシピ
醬油ベースのしっかりした味付けがされているプルコギビーフは、とにかくアレンジ料理の幅が広いのが特徴です。
簡単に作れるプルコギ丼・プルコギハンバーガー・キンパから、ひと手間加えて作るカレーや肉じゃがなど全く違う料理にアレンジして楽しむこともできます。
動画で見る！プルコギビーフのアレンジレシピ10選
プルコギビーフに飽きてしまった時に、おすすめの食べ方をYouTube動画でも紹介しています。
定番の肉じゃが・チャプチェ・キンパから、炊き込みご飯・プルコギ和風パスタ・春巻きなども紹介していますのでよかったらぜひご覧ください。
忙しい時の救世主！プルコギビーフ丼
忙しい日には野菜とお肉が一緒に摂取できるプルコギビーフ丼にするのがおすすめです。
お好きな野菜を敷いたらお好みでしそを盛りつけて、その上にプルコギビーフをたっぷりのせます。
仕上げに温泉卵や生卵を盛り付ければ、とっても簡単にできるプルコギビーフ丼の完成です。
野菜とお肉を一緒に食べることができるので栄養バランスも良くて満点です！
一度食べたらやみつき！プルコギビーフのハンバーガー
プルコギバーガーもおすすめの食べ方の1つで、和風バーガーや照り焼きバーガー好きな方におすすめです。
ハンバーガーバンズにマヨネーズを塗って、プルコギと野菜を盛り付けます。
最後にトマトとマヨネーズをのせたら完成です。
マヨネーズとプルコギがピッタリマッチして、何度も食べたくなるやみつきプルコギバーガーです。
プルコギビーフで作る韓国風海苔巻きキンパ
材料（1人分）
- プルコギビーフ
- ご飯
- 焼き海苔
- 厚焼き玉子
- ほうれん草
- 人参
- たくわん
ほうれん草と人参は軽く茹でた後に塩を振って味をつけておくと、美味しいキンパになります。
ご飯にごま油とお塩で味付けをします。
焼き海苔を用意します。
巻き簾がない時はサランラップで代用することができます。
海苔の上と下の部分1.5cmくらいをあけて、ご飯を敷き詰めます。
軽く押さえて平らにします。
手前半分に具材を置きます。
少し積み重なるように置くと、仕上がりが綺麗になるのと巻きやすいです。
指で押さえながら手前から奥へ巻きます。
丸くなるように意識をながら思い切って巻くと上手くいきます。
海苔の端っこ部分は、ごま油をつけるかご飯粒を潰して糊にしてとめます。
丸くて可愛いとっても綺麗なキンパが出来上がりました！ホームパーティ－などにもおすすめの1品です。
お肉と野菜と卵が一緒に食べられるので栄養バランスも良いのがいいですよね。
お子様も大人も大好きなプルコギうどん
野菜とうどんを用意するだけで、簡単にプルコギうどんが作れます。
最初にフライパンでプルコギビーフを炒めます。
お肉に火が通ったら野菜とうどんを加えて、仕上げにお醤油を足したら出来上がりです。
そのまま食べると味が濃いプルコギビーフですが、野菜やうどんと炒めるとちょうどよい味になります。
お好みで唐辛子やコチュジャンなどを加えて、辛味をプラスしてお美味しいです。
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