コストコスイーツ ストロベリースコップケーキ
Kirkland Signature Strawberry Scoop Cake
1,498円（税込）2020年5月
1,580円（税込）2022年4月
おすすめ度：★★★★★
コストコ巨大スーツの中でも比較的いつも販売しているストロベリースコップケーキは、生の苺と生クリームがたっぷりでスポンジも入った大きな苺ショートケーキです。
以前販売していた定番スイーツのストロベリートライフルがリニューアルして、容器が正方形から長方形なって味も美味しくなりました！
とにかく大きくて量が多いのでホームパーティーやバースデーパーティなど、大人数が集まるお祝いやイベントにぴったりなスイーツです。
こんな大きなケーキ一度は食べて見たいけど、食べ切れるか心配で買うのをためらったり悩む方も多いと思いますが、余った分は冷凍保存することもできます。
原材料はケーキミックス・卵・いちごソース・カスタードクリーム・苺などです。
要冷蔵のため、夏場に持って帰る際には保冷バッグと保冷剤でしっかり冷やしながら運ぶと生クリームが溶けずに済みます。
- 製造元：コストコ店内
- 内容量：約1.5kg
- 消費期限：加工日を含めて3日間
- 保存方法：要冷蔵4℃以下
- カロリー100gあたり：224kcal・たんぱく質4g・脂質12g・炭水化物25g・食塩相当量0.2g
- 原材料：いちご。乳などを主要原料とする食品・卵・ケーキミックス（砂糖・米粉・小麦粉・卵白粉・食塩）・牛乳・ナパージュ・苺ソース・カスタードクリームミックス・ショートニング・砂糖・乳化油脂／加工デンプン・糊料（加工デンプン・増粘多糖類・アルギン酸Na）・ソルビット・乳化剤・酒石醸K・PH調整剤・酸味料・香料・着色料（カロチノイド・アントシアニン）
容器の大きさを測ってみると約35cm×18cm×7.5cmで、重さは約1.5KGもあります。
たっぷり苺入っていて華やかでボリュームもあるので、誕生日会などのお祝い事やホームパーティの時にも重宝します。
蓋を開けると苺の甘いいい香りが部屋中に漂います！
夢みたいな大きな苺がたっぷりのっている巨大なストロベリーケーキは、コストコ行くなら一度は食べてみたいですよね。
ナパージュのパワーで苺が艶々と光り輝いています！
苺自体はそこまで甘くないのですが、ナパージュのお陰で丁度よい甘さの苺になっています。
綺麗に取り出すのが難しいので一口目は豪快にスプーンですくって食べるのがおすすめです。
商品名もストロベリースコップケーキというだけあって、スプーンですくって食べるのにぴったりなケーキです。
ストロベリースコップケーキは4層になっていて、スポンジとスポンジの間には生クリームとカスタードクリームが入っています。
生クリームはそこまで甘くないのですが、スポンジ部分のカスタードクリームが甘めになっています。
それでも以前の正方形だった頃のストロベリーケーキと比べるとかなり日本人好みにアレンジされていて、食べやすい甘さになっています。
綺麗に盛り付けできない時やホームパーティーでオシャレに演出したい時には、透明のグラスやワイングラスなどにパフェ風に盛り付けるのが簡単でおすすめです。
崩れやすくて綺麗に取り出すのが難しいですが、包丁でカットしてお皿に盛ることもできます。
毎年毎年少しずつ甘さ控えめに改良されていて、味は美味しいショートケーキです。
深めの濃いコーヒーや無糖の紅茶とよく合います！
ストロベリースコップケーキのおすすめ保存方法
コストコのストロベリースコップケーキは大容量サイズのため、食べ切れな時は容器ごと冷凍してから切り分けると綺麗に冷凍保存することができます。
冷凍庫で1日凍らせたら包丁で好きな大きさにカットします。
苺の部分が少し固いですが、スポンジや生クリームの部分は簡単に切ることができます。
カットができたら、1個ずつラップで包みます。
ジップロックに入れて冷凍庫で保存すれば、好きな時に取り出して食べることができます。
急いで食べたい時は室温で自然解凍したり、ゆっくり解凍したい時は冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。
冷凍すると凍った状態・半解凍・解凍の3つの食感を楽しむことができて、冷凍のまま食べると苺のアイスケーキみたいで美味しいです。
ストロベリースコップケーキが余った時は、夏は凍らせて冷凍または半解凍でひんやりスイーツとして食べています。
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