ミックス＆マッチマフィン ブルーベリー
Mix & Match Muffin Blueberry
798円（税込）6個×2セット
おすすめ度：★★★★☆
コストコで人気のミックス＆マッチマフィンですが、今回は定番のブルーベリー味をご紹介したいと思います。
コストコのマフィンは店舗に行くたびにフレーバーが変わっていて、この日はブルーベリー・チョコチップ・バナナクランブル・アールグレイの4種類から選ぶことができました。
2パックセットでの販売になりますが、好きな味を2つ組み合わせて買うことができるのが嬉しいです。
1パック6個入りで2パック買うと合計12個とかなり量が多いですが、食べきれない時は冷凍保存ができます。
コストコマフィンの人気の理由は、毎日店内で作っているのでいつでも焼き立てを買うことができことです。
ケーキミックスがベースで作られているので、パウンドケーキやカップケーキのような焼き菓子的な美味しさのマフィンです。
製造元：コストコ店内
内容量：6個×2パック
消費期限：加工日を含めて4日間
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
カロリー100gあたり：347kcal・たんぱく質4.9g・脂質18.2g・炭水化物40.2g・食塩相当量0.7g
原材料：ケーキミックス（オーストラリア製造）（砂糖・小麦粉・植物油・粉末ぶどう糖・脱脂粉乳・食塩）・卵・植物油・ブルーベリー・小麦粉／増粘剤（加工デンプン・増粘多糖類）・膨張剤・乳化剤・香料
蓋を開けるとマフィンの甘い香りがします。
ベーカリーコーナーで販売されているのですが、パンではなくて洋菓子に分類されています。
コストコのマフィンの中でも定番のブルーベリーは、プレーン生地に大粒のブルーベリーが入っています。
かなり大きいので重さを測ってみたところ1個約185gもあって、朝ごはんなら半分でもちょうど良いくらいです。
賞味期限は加工日を含めて4日間になりますので、食べ切れない場合は冷凍保存するのがおすすめです。
原材料はケーキミックス（小麦粉・砂糖・植物油・粉末ぶどう糖・脱脂粉乳・食塩）・卵・植物油・ブルーベリー・小麦粉・増粘剤（加工デンプン・増粘多糖類）・膨張剤・乳化剤・香料になります。
横から見ると高さがしっかりあって、食べ応えのある大きなマフィンです。
下の部分にはマフィンカップの紙がついていますので、食べる時は忘れずに剥がしてください。
半分に切ると中にもしっかりブルーベリーが入っているのが分かります。
コストコのパンやスイーツにしては少しブルーベリーが少なめで物足りない気がしますが、甘くて美味しいです。
ブルーベリーの量はマフィンによって異なるのでもっと少ない時もあるので、あともう少し入っていたら嬉しいです。
ケーキミックスで作られているので、しっかり甘さがあってフワフワした食感のシフォンケーキのような軽い口当たりです。
マフィンだけで食べても十分甘いですが、生クリームを添えたりバニラアイスと一緒に食べるのもおすすめです。
個人的には少し甘すぎるくらいなので、いつもブラックコーヒーや紅茶と一緒に食べて朝食やおやつに楽しんでいます。
コストコマフィンをミニホールケーキにアレンジ
用意するもの
- マフィン 1～2個
- 生クリーム 100ml
- いちご またはお好きなフルーツ
マフィンを1～1.5cmくらいの幅でスライスします。
生クリームを塗ります。
スライスしたフルーツを並べて生クリームをのせて、マフィンをのせます。
2段でも3段でも好きな高さに作ることができます。
小さなお子様のお誕生や2人暮らしの方におすすめのミニホールケーキです。
全体を生クリームで覆ったら自由にデコレーションをします。
今回はスライスした苺を飾りましたが、カラースプレーやチョコレートやナッツなど好きなものを好きなデザインでデコレーションを楽しむことができます。
フルーツや生クリームを飾って、プレートをのせたら完成です。
今回はチョコプレートに転写で文字がかけるものを使用しました。
マフィンが甘いので生クリームは甘さ控えめにすると丁度よくて食べやすいです。
キウイフルーツやバナナやマンゴーなどで作っても美味しいと思います。
コストコのマフィンで作ったとは思えないほど可愛いミニホールケーキの出来上がりです。
自分へのご褒美やお誕生やちょっとしたお祝いごとやおもてなしなどにぴったりのマフィンアレンジです。
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