今回はコストコで大人気のロティサリーチキンですが、日本では鶏の丸焼きを食べる機会があまりないので、購入してから扱い方に困る時がありますよね。
そこでここでは、コストコ ロティサリーチキンの切り方をご紹介したいと思います！
さらに、保存方法と盛り付け方も一緒にご紹介していますので、良かったらぜひ参考にしてみてください。
それでは、コストコのロティサリーチキン の切り方・保存方法・盛り付け方をお楽しみください。
このページの内容は、動画版と記事版のお好きな方でご覧いただけます。
動画で見る！コストコ ロティサリーチキンの切り方・保存方法・盛り付け方
Youtube動画で見たい方は、下記からご覧いただけます。
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今回、Youtube動画でご紹介したコストコ ロティサリーチキンの切り方・保存方法・盛り付け方の記事版は、下記になります。
丸ごと好きなようにカットして食べるもの楽しいですが、みんなで取り分ける場合は綺麗にカットできると食べやすいので、切り方を覚えておくと便利です。
コストコ ロティサリーチキンの切り方
ロティサリーチキンをまな板に置いたら、足先についていてる青い紐を取り外していきます。
裏面で交差しているので、優しく青い紐を外します。
手羽の部分までありますが、すべて取り切れなくても大丈夫です。
まずは最初は、ももの部分から切っていきます。
包丁で切り込みを入れたら、横に倒すようにして引っ張ると関節部分が簡単に外れます。関節部分が外れたら包丁で切り離します。
もも肉をとても綺麗にカットすることができました。
反対側も同じように切りこみを入れます。
横に倒すようにして関節の結合部分を外します。
次は羽の部分を切っていきます。
青い紐は引っ張って抜けなかったら、ハサミでカットします。
手羽先が切れました。
手羽元もあるのですが、取りずらいのため今回はとりませんでした。
反対側の手羽先も同じようにカットします。
手羽が終わったら、胸の部分のお肉を切っていきます。
真ん中部分に包丁を入れます。
胸肉を手で持って、軽く引っ張ります。
そのあとに包丁でカットします。
胸肉が綺麗に切り取れました。
胸の部分は少しパサパサしますが、お肉がたくさんあって食べ応えがあります。
反対側も同じように胸肉を切り取ります。
最後は、ナイフやフォークを使って、骨に残っているお肉を切り取っていきます。細かいお肉は、サンドイッチやサラダに受かるととても美味しいです、
鶏丸ごと1羽のロティサリーチキンを綺麗に切り分けることができました。
切り分けると食べやすくて盛り付けがしやすくなります。
コストコ ロティサリーチキンの保存方法
切り分けたロティサリーチキンが残ってしまった場合には、冷蔵または冷凍保存することができます。
冷蔵保存の場合は、電子レンジで温めるだけで食べられます。
冷凍保存した場合は、食べる前に自然解凍をしてから電子レンジで温めると出来立てみたいに美味しく食べることができます。
サランラップとジップロックで保存する
残ったチキンをサランラップでつつみます。
冷蔵保存の場合は、そのまま冷蔵庫に入れます。
冷凍保存の場合はジップロックに入れておくと、他の食品に匂いがうつらないのでおすすめです。
KIRKLAND フードラップ ストレッチタイト
プレス＆シールで密閉保存する
コストコで販売しているグラッドのプレスンシールで保存するのもおすすめです。
サランラップよりも密閉度が高いので美味しさを保ってくれます。
電子レンジで温める時は、プレスンシールの1か所を少し開けるか穴を開けてると爆発防止になります。
グラッド プレス＆シール（プレスンシール）
コストコ ロティサリーチキンの盛り付け方
コストコの冷凍野菜ノルマンディーベジタブルを温めて盛り付けてみました。
温かいチキンと温野菜の組み合わせは、相性抜群です。
ベビーリーフと盛り付けるとチキンサラダみたいになります。
このまま食べてもパンなどに挟んでも美味しいです。
バルサミコ酢
チキンをそのまま食べていると飽きる時があるので、そんな時はバルサミコ酢でドレッシングを作るのもおすすめです。
バルサミコ酢・蜂蜜・オリーブオイルを混ぜたドレッシングをかけると、また違った味わいを楽しむことができます。
ABC サンバルアスリチリソース
インドネシア料理の調味料サンバルをつけて食べるのもおすすめです。
サンバルをつけると、少し辛味のあるエスニック料理みたいになって、とても美味しいです。
コストコ ロティサリーチキンの切り方・保存方法・盛り付け方まとめ
コストコで販売しているロティサリーチキンは、ホームパーティーやクリスマスに大人気の商品ですが、とてもリーズナブルなので普段の食事にもおすすめです。
鶏丸ごとでは少し量が多すぎる場合は、冷蔵保存や冷凍保存をすることもできますので、コストコに行ったら買っておいて損なしです。
ロティサリーチキン自体はシンプルな味つけなので、色々なソースをつけて食べることで色々な味を楽しむことができます。
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