東遠（ドンウォン） リチャム
DONGWON Richam
2,198円（税込）340g×6缶
おすすめ度：★★★★★
コストコの人気韓国シリーズに韓国版スパムが登場しました。
リチャムのパッケージデザインは深緑と黄色ですが、缶詰の形や中身はスパムにそっくりでスパムの代わりとして食べることができます。
韓国のリチャムは塩分控えめで減塩スパムのようにとても食べやすいのが特徴で、食べ方はスパムと同じで、おにぎりやゴーヤチャンプルや野菜のスープなど加えると美味しいです。
パッケージを開けると6缶入っています。
裏表でパッケージデザインが異なりますが、中身はすべて同じリチャムになります。
原産国は大韓民国で、コストコの唐辛子ツナ缶で有名な東遠（ドンウォン）の商品になります。
リチャムは100g当たりの食塩相当量が1.7gで減塩タイプのため、しょっぱくなくてヘルシーなのがウリの商品です。
原材料は、豚肉・食塩・砂糖・リン酸塩（Na）・調味料（アミノ酸等）・増粘剤（増粘多糖類・加工デンプン）・発色剤（亜硝酸Na）・環状オリゴ糖・酸化防止剤（V.E.）になります。
缶詰の底に賞味期限の記載があって、購入日から1年3ヶ月くらいあります。
韓国のリチャムと減塩スパムを比べると間の形や大きさは同じくらいです。
カロリーや食塩相当量も似ています。
開け方もスパムと同じイージーオープンエンドで、缶切り不要のプルトップを引っ張るだけ開くタイプです。
1缶にポークランチョンミートが340g入っていて、100gあたりのカロリーは267kcalになります。
包丁で切ってみるとほんの少しだけスパムより柔らかい気がします。
黄色い部分がプラスティック製の蓋になっているので、残ったリチャムは缶に戻して蓋をして、そのまま冷蔵庫で保存できます。
リチャムの目玉焼き
型抜きやコップで厚めに切ったリチャムを円形にくり抜きます。
リチャムの型を抜いた部分に生卵を流し込んで目玉焼きにします。
朝ごはんやブランチにぴったりなリチャム目玉焼きの出来上がります。
リチャムは焼くとハムやベーコンのような美味しさで卵との相性もぴったりです。
今回は円形にくり抜きましたが、星型やハート型にくり抜いても可愛いです。
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