コストコのプロヴォローネ・ヴァルパダーナDOPはミルクのコクがしっかり楽しめるスライスチーズ!

Fior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

Fior Di Maso Provolone Valpadana DOP
888円(税込)400g
おすすめ度:★★★★★

プロヴォローネ・ヴァルパダーナは麻布十番に日本初の直営店舗があるイタリアのチーズで、少し厚めのスライスになっているので、パンにのせるて焼いて食べるととても美味しいです。

料理向きチーズなので加熱して食べるのがおすすめです。
加熱すると溶けてよく伸びるチーズで、ミルクの自然な甘さ弾力があってとても食べやすいです。

開封後は3日以内に食べ切るのがよいそうなので、食べ切れない分はプレス&シールで密閉して冷凍保存するのと長持ちします。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

Fior Di Maso(フィオールディマーゾ)はイタリアのチーズですが、麻布十番に日本初の直営店舗があります。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

原産国はイタリア産で、原材料名は牛乳・食塩になります。

賞味期限は購入日を含めて17日間ありましたが、開封後は3日以内に食べ切るのが良いそうです。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

プラスティック製容器に入っていて、横から見ると高さ4~5cmです。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

容器を開けても特に強い匂いはなく、ミルキーなスライスチーズの香りがします。
賞味期限は購入日を含めて2週間ちょっとですが、開封後は3日以内に食べ切る必要があります。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

日本ではあまり見かけない丸いチーズで、加熱して食べると美味しい料理向きのチーズみたいです。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

スーパーで購入するスライスチーズと比べると厚みがあって、弾力があってミルクの自然な甘さが楽しめます。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

パンにのせてトーストしたらとっても美味しいです。
加熱すると溶けてしっかり伸びるので、グラタンやピザなどに使うとモチモチ感を楽しむことができます。

塩気はそこまでなくてクセがないシンプルなミルクの味のチーズなので、お子様からお年寄りまで楽しむことができます。

開封後の保存方法

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

開封後は密閉ができないタイプのパッケージですので、ラップなどに包んで保存するのがおすすめです。
保存するときに使うと便利なのがコストコで人気のGLADプレス&シールです。

コストコのFior Di Maso プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP スライス

冷蔵分も冷凍分も5枚ずつくらいにプレス&シールをして保存しておくと使いやすいです。

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容器にそのままプレス&シールをして、蓋代わりにするのもおすすめです。

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プレス&シールを使うと密閉ができて、さらに繰り返し開け閉めができるのでとても便利です。

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