コストコのモッツァレラローフは業務用サイズの巨大なブロックチーズ!

カークランドシグネチャー モッツァレラローフ

Kirkland Signature モッツァレラローフ

Kirkland Signature Low Moisture Part Skim Mozzarella Cheese
3,428円(税込)2.72kg 2023年5月
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷蔵コーナーにときどき出現するカークランドシグネチャーのモッツァレラローフは、驚くほど巨大なモッツァレラチーズの塊です。

特大サイズで2.72kgもあるので、おそらく業務用として販売されているのだと思いますが、個人の人でも買うことができます。

原材料は低脂肪牛乳と食塩のみで、水分を抜いて作られるセミハードタイプのモッツァレラチーズです。

もっちり食感でそのまま食べても美味しいですが、加熱するとよく伸びるので食パンにのせたりグラタンなどに使うのもおすすめです。

Kirkland Signature モッツァレラローフ
  • 原産国:アメリカ
  • 内容量:2720g
  • 賞味期限:購入日から2か月
  • 保存方法:要冷蔵4℃以下
  • カロリー28g当たり : 熱量 80kcal、たんぱく質 1g、脂質6g、炭水化物 1g、 食塩相当量1g
  • 原材料:低脂肪牛乳、食塩
Kirkland Signature モッツァレラローフ

特大サイズで2.72kgあるので2.72kgあるのでずっしりしていて、横から見ると大きいのが分かります。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

原材料は低脂肪牛乳と食塩のみで、水分を抜いて作られるセミハードタイプのモッツァレラチーズです。

Kirkland Signature モッツァレラローフ
袋から取り出すと、迫力満点の巨大なモッツァレラチーズです。

モッツァレラチーズと聞くと水の中に入っているフレッシュタイプを思い浮かべますが、カークランドシグネチャーのモッツァレラローフは水分が少ないセミハードタイプで細かくシュレッドしてチーズやグラタンなどに使いやすいタイプです。
Kirkland Signature モッツァレラローフ

弾力があるので家庭用包丁で切ろうとするとかなり力が必要になりますが、刃先がギザギザしているパン切り包丁を使うと、切りやすく綺麗にカットできます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

もっちり食感でクセがなく塩気もそこまでないので、そのまま食べても美味しいです。

薄くスライスして食パンにのせたり、サイコロ状に切ってカレーやピザやグラタンなどに使うのもおすすめです。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

冷凍保存するときは作る料理に合わせて切っておくと、さっと取り出してすぐに使うことできます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

今回はチーズハットグ、韓国風チーズとんかつ、チーズスティック用の3種類に切り分けました。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

モッツァレラチーズは、クセがなく塩気も少なく加熱するとよく伸びるので、チーズをたっぷり使う料理に向いています。

コストコで買えるチーズをもっと見る

ホットケーキミックスで簡単ハットグ

Kirkland Signature モッツァレラローフ

チーズハットグ用は、ウィンナーと一緒に割り箸に刺しおきます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

チーズハットグの生地は、ホットケーキミックスを使うと簡単に作れます。
ホットケーキミックス 300g・水 120mlで4~6本分の皮が作れました。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

生地が出来たら薄く伸ばして、チーズとウィンナーに巻きつけます。

隙間ができると加熱している時にチーズが飛び出てしまうので、隙間を作らないようにしっかり包むのがポイントです。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

卵とパン粉をつけます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

170~180℃の油できつね色になるまで揚げます。

加熱をし過ぎるとチーズが出てきてしまうので、必要以上に揚げすぎないようにします。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

チーズハットクはケチャップをたっぷりかけて食べます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

ほんのり甘い生地にチーズの塩気がぴったりで、とても美味しいです。

韓国式チーズとんかつ

Kirkland Signature モッツァレラローフ

韓国風チーズとんかつは、薄切りの豚肉を巻きます。
縦と横で2回包むことで、油で揚げた時にチーズが出づらいです。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

塩コショウをして、小麦粉と卵をつけます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

最後にパン粉をつけたら、170℃の油で5~7分揚げます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

カリカリの衣にお肉とチーズが何とも言えないおいしさです。

切ると伸びるモッツァレラチーズが流れでてくるので、チーズ好きには堪らない1品です。

何度食べても飽きないモッツァレラスティック

Kirkland Signature モッツァレラローフ

モッツアレラスティックの衣には、お好みで塩コショウ・パルメザンチーズ・ガーリックパウダー・パセリなどを加えます。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

油で揚げるときにチーズが飛び出やすいので、小麦粉→卵→パン粉→卵→パン粉と衣を2度つけするのがポイントです。

さらに冷凍庫で1時間くらい冷やしてから、170℃の油で5~7分揚げるとチーズが出づらく失敗しにくいです。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

衣に味がついているので、そのままでもとても美味しいです。

外食すると高くなりがちなチーズ量ですが、家で作ると伸びるチーズをお腹いっぱい食べられるのが幸せです。

Kirkland Signature モッツァレラローフ

衣に味をつけずに作って、ケチャップやハニーマスタードなどをつけて食べても美味しいです。

コストコのブロックで買えるチーズまとめ

コストコのブロックで買えるチーズ!おすすめ定番人気からカークランドまでまとめ
あわせて読みたい

コストコに毎月2~3回は買い物に行くTasyTime( TasyTime)です。 コストコはチーズの種類が豊富で有名ですが、その中でもひときわ目を引くのがブロックタイプのチーズ。 日本のスーパーではなかなか出会うことのない大き[…]

コストコのブロックで買えるチーズ!おすすめ定番人気からカークランドまでまとめ

コストコで買えるチーズをもっと見る

コストコのおすすめチーズ&人気ランキング

【2021年版】コストコチーズおすすめ17選人気ランキング COSTCO JAPAN
あわせて読みたい

コストコに毎月2~3回は買い物に行くTasyTime( TasyTime)です。 コストコはチーズの種類が豊富で日本のチーズから輸入製品まで勢揃いしていますが、チーズにあまり詳しく人からすると商品点数が多くて選ぶのがちょっと大変……[…]

【2021年版】コストコチーズおすすめ17選人気ランキング COSTCO JAPAN

これであなたもコストコ通に!おすすめコストコの本&雑誌

コストコ初心者・コストコ通におすすめの本&雑誌
あわせて読みたい

1999年に日本に初出店して以来、大人気のコストコ。広い店内に大きなカート、さらに大きな商品にたくさんの海外の食材が並んでいて、ちょっとしたレジャーランドみたいに楽しめるお店です。大容量の商品が多いので買い物に失敗したくない方やメンバ-シ[…]

コストコ初心者・コストコ通におすすめの本&雑誌