1口目は微妙だけど食べ慣れると美味しいコストコのフリーズドライストロベリー!

DJ&A フリーズドライストロベリー

DJ&A フリーズドライストロベリー

948円(税込)100g
おすすめ度:★★★★☆

フリーズドライの苺が販売していてので買ってみました。
オーストラリア産で100g入っています。

袋を開けてビックリしたのですが、1つ1つの苺がとっても大きいです。
中には一口では食べきれない大きさの苺もあります。

原材料は苺と砂糖のみなので、お菓子作りやおやつにピッタリです。

DJ&A フリーズドライストロベリー

原材料は、いちごと砂糖だけで100g入りです。
オーストラリア産で賞味期限は約8カ月あります。

DJ&A フリーズドライストロベリー

パッケージを開けたら、大きな苺が丸ごと入っていてビックリです。
こんなに大きなフリーズドライの苺を見る機会はなかなかないですよね、

DJ&A フリーズドライストロベリー

手のひらにのせても3本の指が隠れるほど大きな苺です。
もちろん小さな苺も入っていますが、大きなサイズがゴロゴロ入っています。

DJ&A フリーズドライストロベリー

苺を乾燥させただけなのでしっかり種までついています。
一口では食べきれないですが、噛むと噛んだ時に細かく砕けたパウダー状の苺が喉に入ってむせる時があるので気をつけてください。

DJ&A フリーズドライストロベリー

フリーズドライなので、口に入れた時の一口目の食感が苦手な人がいそうな感じです。

最初は苺の香りだけなのでですが、何度か噛むと苺の味がして美味しいのが分かります。

これにホワイトチョコレートをコーティングしたら、六花亭や無印良品の苺チョコになるのかな?
でも、チョコレートをかけたらフリーズドライの苺が湿気ってしまいそうです。

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フライパンで作る簡単グラノーラの作り方

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

そのまま食べるよりも細かく砕いてグラノーラなどに入れると食べやすいので、フリーズドライストロベリー入りのグラノーラを作りたいと思います。

材料

  • オートミール 100g
  • グレープシードオイル 大さじ2
  • ハチミツ 大さじ2
  • シナモンパウダー 小さじ1
フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

ボールにグレープシードオイルを大さじ2入れます。

グレープシードオイルがない場合は、普段お料理で使っている植物油でも大丈夫ですし、ココナッツオイルなどでも美味しくできます。

フライパンで加熱するので加熱に強い油を使うのがおすすめです。
亜麻仁油などは加熱に弱いので、ドレッシングなどに使うのがおすすめです。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

次にハチミツを大さじ2杯入れます。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

シナモンパウダーを小さじ1入れて、よく混ぜ合わせます。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

オートミールを100g入れます。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

オートミールとよく混ぜ合わせます。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

フライパンに入れて弱火~中火で炒ります。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

焦げやすいので焦げないように気をつけて、よくかき混ぜながら炒ります。
完全に水分が飛ぶまで炒ります。

この段階ではサクサク・カリカリにならないですが、この後冷まして熱を取り除くとカリカリサクサクになります。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

水分が飛んだらクッキングシートを敷いたバットなどに移します。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

グラノーラが重ならないように平らに広げて、熱を取り除きます。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

完全に熱が冷めてカリカリサクサクになったら、フリーズドライの苺を加えて完成です。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

可愛い瓶やタッパーなどに保存します。
湿気に弱いので、しっかり密閉できる容器に入れます。
シリカゲル乾燥剤を入れるのもおすすめです。

フライパンで作るグラノーラ(フリーズドライストロベリー入り)

そのまま食べたり、牛乳をかけたり、ヨーグルトに入れたりして食べています。

オートミールは食物繊維がたっぷり入っていて、タンパク質やミネラルも豊富で栄養価が高いので、健康志向の方におすすめです。

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