カークランドシグネチャー ブラックペッパー
KIRKLAND signature Black Pepper With Grinder
899円（税込）178g×2本 2020年8月
1,268円（税込）178g×2本 2022年6月
おすすめ度：★★★★★
コストコで人気のミルとリフィルがセットになったカークランドシグネチャーのブラックペッパーは、ホールタイプの胡椒になります。
胡椒の生産量が世界一と言われているベトナム産の胡椒が使われていて、ホール胡椒が178g入ってグラインダー付きのためかなりリーズナブルだと思います。
ボトルについているミル（グラインダー）は、細挽き・中挽き・粗挽きの3段階に設定ができるので、お料理に合わせて好みの挽き方に変えられるのがとても便利です。
同じシリーズでヒマラヤピンクソルト（ミル＆リフィル付き ）もあります。
→ ヒマラヤピンクソルト（ミル＆リフィル付き ） はこちら
原産国は胡椒で有名なベトナム産です。
ベトナムは世界の胡椒の約4割を占めているといわれるくらい胡椒の生産量が多い国になります。
178g入りが2本セットで、カロリーは100g当たり251kcalです。
本体部分はブラックペッパーを挽くことができるミルがついています。
ミル部分もボトル部分もプラスチックで出来ています。
付け替え用のブラックペッパーもセットになっていて、たっぷり178gも入ってます。
賞味期限は約3年間くらいあるので、賞味期限までには使い切れそうです。
ホールタイプで小さな乾燥したブラックペッパーが入ってます。
今まで胡椒をじっくりと見る機会がなかったのですが、よく見ると色の濃さに違いがあります。
胡椒には鎮痛効果があって、インドなどでは歯が痛い時に胡椒を詰めていたというのを聞いたことがあります。香辛料なので体にも良さそうですね。
ミルの部分は３段階になっていて、つまみを捻るだけで細挽き・中挽き・粗挽きで挽くことができます。
挽き方を選べるグラインダー付きのミルはあまり売っていないので、かなり便利です。
お値段がリーズナブルなのに高機能なので、お値段以上の商品だと思います。
細挽きで挽くとかなり細かくなるので、下味をつける時やサラダやドレッシングなどに良さそうです。
やっぱり挽きたての胡椒はとっても良い香りがして、お料理の味を引き立ててくれます。
ミルのつまみを真ん中に移動させると、中挽きになります。
つまみを回転させるときに固いので、少し押しながら回すとスムーズに動きます。
中挽きはサンドイッチやハムなどにかけたり、お料理の仕上げに良さそうな大きさに挽くことができます。
つまみを一番左に合わせると粗挽きになります。
粗挽きはステーキやBBQにぴったりな大きめの粒に仕上がります。
かなり大きめに挽けるので使う機会が少なそうですが、胡椒本来の風味を楽しむことができます。
たっぷりブラックペッパーが入ってグラインダー付きで、交換用のリフィルもついて899円はかなりお得だと思います。
デメリットは胡椒が入っているボトル部分が気持ち柔らかめのプラスチックなので、力を入れて握って回す時に少しだけ使いづらい時があるので、もう少ししっかりした容器でも良いかなっと思うくらいです。
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