コストコに毎月2～3回は買い物に行くTasyTime（ TasyTime）です。
今回はコストコで購入したカークランドシグネチャーのジャスミンライスを紹介したいと思います。
カークランドシグネチャー ジャスミンライス
Kirkland Signature Jasmine Rice
2,998円（税込）8kg 2023年3月
おすすめ度：★★★★★
コストコのお米やパスタなどが並んでいるコーナーに、カークランドオリジナルのジャスミンライス（タイ米）が新登場していました。
今までもコストコでは、BUAYAI RICEのタイ産ジャスミンライスやRoyalUmbrellaのタイ産ジャスミンライスなどがありましたが、今回は8kgという業務用サイズのような大きさになっています。
かなり大容量で大きいので収納場所が必要になりますが、値段はお手頃なのでよくタイ米を食べる方にはおすすめです。
味は、以前コストコで販売していたタイ米とほぼ変わらずおいしかったですが、少しだけ香りが弱い気がしました。
ジャスミンライス特有の香りが苦手な方には食べやすいと思いますが、ジャスミンライスの香りが好きな人には少し物足りなさを感じるかもしれません。
- 内容量：8kg
- 産地品：複数原料米
- 使用割合：タイ10割
コストコオリジナルブランドのカークランドシグネチャーの商品は、高品質でコスパがいいのが特徴です。
パッケージには、「長粒種の白米」「天然の香り」とジャスミンライスの特徴が書いてありました。
8kg入りなので、こんなに大きいです。
重いので移動するときは、子供を抱っこするように持つと運びやすいです。
タイ米なので細長くて、ジャスミン米特有のよい香りがします。
炊いたご飯はパラパラしっとりとした食感が特徴で、炒飯などを作る時にも便利です。
お米の保存方法
残りは虫よけに唐辛子を入れて保存します
ジャスミンライス（タイ米）の炊き方
ジャスミンライス（タイ米）は、普段使っている炊飯器で炊くことができます。
炊き方は普通のお米と同じで、お米とお水の量は1対1（お米1合ならお水も1合分）が基本ですが、硬めに仕上がるので1対1.2～1.5くらいがおすすめです。
気になる方はさっと水で流してもいいと思いますが、お米は洗わずにそのまま炊いて大丈夫です。
蓋を開けると、ジャスミンライスのいい香りします。
お米2合に対してお水は2.5合で炊いたので、日本米のようなもちっとしたちょうどよい硬さになりました。
炒飯やナシゴレンなどにつかう時は、お米とお水を1対1にして硬めのパラパラに炊いてます。
普通に美味しいジャスミンライスです。
スーパーやカルディーで売っている小袋タイプなどと同じような味です。
以前、コストコで販売していたBUAYAI RICEのタイ産ジャスミンライスやRoyalUmbrellaのタイ産ジャスミンライスと比べると、少しだけ香りが弱くなった気がします。
今回はジャスミンライスの美味しさが際立つガパオライスにしました。
タイ米はグリーンカレーやインドカレーとの相性もよく、日本米とは違った味わいが楽しめます。
スーパーやカルディで買うと500gぐらいの小袋で高いですが、8kgもあると気兼ねなく料理に使えるのも良かったです。
コストコのおすすめジャスミンライス
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