プルムウォン 韓国コングクス(冷豆麺)

Pulmuone Kongguks
1,278円(税込)3人前 1320g(めん140g×3袋、スープ300g×3袋)
おすすめ度:★★★★☆
今回はコストコで買った、Pulmuon(プルムウォン)の韓国コングクス(冷豆麺)を紹介したいと思います。
コングクス(冷豆麺)は冷麺と並ぶくらい韓国では夏定番の麺料理で、韓国語でコンは豆 ククスは麺を意味するそうです。
麺とスープがセットになっているのでさっと茹でて食べてみると、想像以上にシンプルな味わいでした(ほぼ豆乳に麺を入れただけに近いくらいです)。
麺はツルっとしたのど越しにうどんのようなもちもち食感。
スープは少しとろみがあって、豆乳と砂糖と食塩だけの冷たいスープでさっぱり食べられますが、
そのままでは物足りないのでキムチやラー油や明太子をちょい足しがおすすめです。
薄味ではありますが味は美味しかったです。
ただ、無調整豆乳に白だしを入れて、中華めんやうどんを入れて自分でも作れそうな気がしました(本音過ぎてすみません…)。
コストコの定番商品ではないので店舗で取り扱っていない時も多いため、確実に買いたい時はAmazonや楽天市場を利用するのもおすすめです。
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原材料とカロリー

- 原産国:韓国
- 内容量:1,320g(めん140g×3袋 スープ300g×3袋)
- 賞味期限:購入日から1カ月半
- 保存方法:10°C以下で保存してください
- カロリー1食分(440g)あたり:熱量543kcal、たんぱく質19.0g、脂質11.5g、炭水化物90.8g、食塩相当量3.5g
- 原材料:【スープ】 豆乳、砂糖、食塩、(一部に大豆を含む) 【めん】 小麦粉、食塩、乳化油脂加工デンプン、酒精、 グルテン、pH調整剤、増粘多糖類、乳化剤、クチナシ色素 (一部に小麦・大豆を含む)
商品の詳細と食べた感想

Pulmuon(プルムウォン)は韓国で定番の大手食品メーカーで、チーズトッポギ・冷麺・チョル麺なども人気です。
コングクス(冷豆麺)は、韓国の夏によく食べられる麺料理で、韓国語でコンは豆、ククスは麺を意味するそうです。

麺を茹でるだけで食べられるキットになっていて、スープと麺が3人前分入っています。

作り方はとても簡単で、たっぷりのお湯で麺を5分茹でるだけです。

コングクスの麺は、細めのうどんと冷やし中華の間のような太さです。

5分経ったら水でよくすすぎます。
氷水で洗うと麺がキュっと締まって、コシがでて美味しかったです。

スープはストレートタイプなので器に入れるだけです。
豆乳と砂糖と食塩だけのシンプルな味で、少しとろみがあります。

麺はツルっとしたのど越しで、うどんのようなもちもちした食感。
スープは濃厚な豆乳を入れただけのようなとってもシンプルな味わいです。

冷たい豆乳スープでさっぱり食べられますがそのままでは物足りないので、明太子やラー油をちょい足しするのがおすすめです。
麺つゆや白だしを加えて食べるのが一番おいしかったです。
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