カークランドシグネチャー オーガニック マリナラソース
Kirkland Signature Organic Marinara Sauce
1,398円（税込）907g×3個
おすすめ度：★★★★★
コストコのカークランドのマリナーラソースは、原材料が有機トマト・ニンニク・バジルなどで保存料など一切入っていないヘルシー食材です。
パスタ以外にもピザやスープや煮込み料理にも使用することができますし、チキンソテーなどにかけて食べても美味しいです。
さっぱりめのマリナーラソースなので、トマトの旨味やコクを出して濃厚な味に仕上げたい時は煮込んで水分を飛ばすのがおすすめです。
食べ切れない時はプラスチックの保存容器に入れ替えて冷凍保存しておくと長持ちします。
原材料とカロリー
カークランドのマリナーラソースが人気なのは、オーガニックなだけじゃなくて保存料や添加物が入っていない点です。
原材料は、有機トマトミックス（有機トマト・有機トマトピューレ・食塩）・有機玉ねぎソテー（有機玉ねぎ・有機オリーブ油）、有機バジルピューレ・食塩・有機にんにく・有機にんにくピューレー・有機バジル・有機黒胡椒です。
瓶詰めなので賞味期限は長くて約1年間あります。
この1瓶に907gも入っているので、パスタやピザにたっぷり使うことができます。
多すぎて使い切れない時は、プラスチックの容器やジップロックなどに入れ替えて冷凍保存するのがおすすめです。
USDA認証マークが入った安心のオーガニック製品です。
瓶の部分につるで熟したカルフォルニアトマトを使用していて、トマトペーストやお水は一切加えていなくて、オイルはエキストラバージンオイルを使っていますという記載があります。
トマトはペースト状ではないですが、かなり細かくなっています。
みずみずしさがあってドロっとしているので、そのまま使うよりは少し火を通して水分を飛ばした方がトマトの旨味を引き出せそうです。
トマトにニンニクやバジルも入っているので、お肉やお魚のソースとして食べたり、ベーコンや塩コショウで味付けをしながらパスタに絡めて食べても美味しいです。
ベーコンとモッツアレラチーズのマリナーラパスタ
材料（1人分）
- マリナーラソース 100～120g
- スパゲッティ 1人分
- オリーブオイル 大さじ1
- ベーコン ３～４枚
- モッツアレラチーズ 適量
- フレッシュバジル 適量
- 塩コショウ 少々
今回使ったモッツアレラチーズはコストコの3個ずつ小分けになって使いやすいBelGioiosoミニモッツァレラチーズです。
フライパンにオリーブオイル入れて、ベーコンを炒めてながらマリナーラソースを加えて温めます。
乾燥唐辛子を1本入れると味が締まって美味しくなります。
ソースが温まったら、お塩と胡椒で味を整えます。（お塩は多めに入れた方が美味しく仕上がります。）
パスタとモッツアレラチーズを入れて混ぜたら完成です。
最後にフレッシュバジルを盛り付けたら、ベーコンとモッツアレラチーズのマリナーラパスタの完成です！
濃い味が好きな方は、ベーコンをたっぷり入れると美味しいです。
マリナーラとツナマヨコーンの具沢山ピザ
コストコで購入したAcquafarinaのオーガニックピザクラストとマリナーラソースを使ってピザを作りました。
お家でピザクラフトを使ってピザを作ると、好きな具材をのせたりハーフ＆ハーフにしてみたり、みんなでワイワイ楽しみながら作ることができます。
今回は半分はマリナーラソースとモッツアレラチーズで、もう半分はツナとコーンとマヨネーズにしました。
オーブンで5～7分くらい焼きます。
生地のサイズが大きくて入らないこともありますが、パンを焼くトースターでも焼くことができます。
大きすぎで入らない時は半分に切ってから焼くのがおすすめです。
マリナーラソースを使ったピザは、マルゲリータ風でさっぱりとしていてとっても美味しかったです。
画像内で使用しているピザ生地はコストコで購入しましたAcquafarinaのオーガニックピザクラストになります。
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