カークランドシグネチャー ウォールナッツ（くるみ）
Kirkland Signature Walnuts
1,458円（税込）1.36kg
おすすめ度：★★★★★
コストコの厳選された高品質なクルミが使われている殻なしのクルミです。
量は多めの1.36kg入りですが、クルミペーストやお菓子に使うと賞味期限までに消費できてしまいます。
くるみは栄養価が高くビタミンE、ビタミンB1の宝庫でオメガ3脂肪酸も含まれているので、サラダやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。
サラダやヨーグルトに入れる時は、クルミをオーブントースターで2分くらい焼くと香ばしくてカリカリ食感になって美味しくなります。
開封後は冷暗所または冷蔵庫で保管と記載がありますので、食べる分だけ瓶に入れて残りは冷蔵庫にしまって保管しています。
厳選された高品質なクルミが使用されていて、栄養分と繊維質が豊富なので最近はダイエット食材として注目を浴びています。
アメリカ産の殻なしのクルミで、原材料はくるみだけです。
開封後は冷暗所または冷蔵庫で保管します。
袋を開けると大量のクルミが登場です。
1.36kg入りですが袋にジッパーがついていないので、食べる分だけ取り分けて瓶やジップロックに入れておくのがおすすめです。
嬉しいことに思っていたより粉々に割れているクルミが少なかったです。
綺麗な形のクルミも多いのでパン作りやお菓子作りにもピッタリです。
そのまま食べても美味しいですが、オーブントースターで少しだけ焼いて食べるとカリカリ食感になって美味しいです。
くるみは栄養価が高くビタミンEやビタミンB1の宝庫なだけでなく、オメガ3脂肪酸も入っています。
すぐに食べたり使う分は瓶に入れておくと、気軽におやつに食べたり、お料理中にも使いやすくて便利です。
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コストコのウォールナッツで作るクルミペースト
クルミをフライパンで約5～7分くらい炒めます。
強火で炒めるとすぐに焦げてしまうので、弱火でじっくりと炒めるのがおすすめです。
フードプロセッサーに入れてペースト状にしていきます。
フードプロセッサーがない場合は少し時間はかかりますが、すり鉢で吸って細かくすることもできます。
ペースト上になるまでフードプロセッサーを回します。
途中で蜂蜜を入れて甘さを加えます。
ペーストにトロミをつけたい時は、グレープシードオイルや溶かしたバターなどを少し入れるのがおすすめです。
簡単なクルミペーストが出来上がりました。
ハチミツをメープルシロップに変えたり、シナモンパウダーを入れたりアレンジして作るのもおすすめです。
パンやクラッカーに塗るのはもちろん、ヨーグルトなどに入れて食べても美味しいです。
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