McCormick モントリオール ステーキシーズニング
McCormick Montreal Steak Seasoning
980円（税込）822g 2021年11月
1,148円（税込）822g 2022年6月
おすすめ度：★★★★★
コストコで販売している調味料の中でも定番人気のステーキシーズニングは、食塩と黒胡椒と赤唐辛子とニンニクなどが入ったシンプルな調味料です。
ステーキを焼くときの下味に使っても美味しいですし、焦げやすいので焼き上がった後に振りかけて食べても美味しいです。
シーズニングの粒が大きめでかけ過ぎると塩っぽくなりやすいため、控えめに使うとちょうどいいくらいです。
鶏肉や野菜にまぶしてオーブンで焼くだけでアメリカンな1皿に仕上がるので、キッチンにあると便利な調味料です。
- 原産国：アメリカ
- 内容量：822g
- 賞味期限：購入日から1年8カ月
- 保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保存
- カロリー（100gあたり）：186kcal・タンパク質6.1g・脂質3.9g・炭水化物31.7g・食塩相当量51.57g
- 原材料：食塩・黒胡椒・赤唐辛子・にんにく・ひまわり油／香料・パプリカ抽出物
蓋を開けた瞬間にニンニクと黒胡椒のよい香りがします。
内蓋を開けるとボトル容器いっぱいにスパイスが詰まっていて、片手で持とうとするとちょっと重いです。
プラスティック製の蓋には調味料入れとスプーンのイラストがあって、用途によって好きな注ぎ口を選ぶことができます。
調味料入れのイラストが描いてある方は小さな穴がいくつも開いていて、少しずつ振りかけて使いたい時に便利です。
もう片方のスプーンのイラストが描いてある蓋は、大量に使いたい時や軽量スプーンで測りながら使いたい時に便利な大きな注ぎ口になっています。
粒が大きめのスパイスで、お塩とブラックペッパーと赤唐辛子と乾燥したにんにくが入っています。
少し味見してみると、お塩の粒が大きいのでかなり塩っぱくて、ブラックペッパーとニンニクがしっかり効いています。
ステーキシーズニングという商品名なので、ステーキ肉に振りかけて食べるのが定番ですが、鶏肉や豚肉のソテーやグリルをするときに使ってみたのですが、美味しく食べられました。
とても塩気が強いステーキシーズニングなので、かなり少な目に使うのがおすすめです。
シーズニングに入っているニンニクが焦げやすいので、お肉をしっかり焼きたい方や焦げが気になる方は焼いた後に振りかけりディップしながら食べてもよいかと思います。
お塩とブラックペッパーとにんにくの味がするとてもシンプルなシーズニングなので、ステーキソースなどしっかりした味つけが好きな方には物足りないかもしれないです。
牛肉のステーキではさっぱりでちょっと物足りなさも感じましたが、鶏肉にまぶしてオーブンで焼いたらとっても美味しく仕上がりました。
唐揚げやスペアリブなどの下味用シーズニングとして活用したり、野菜炒めやドレッシング作りなどにアレンジして食べるのもおすすめです。
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