コストコのオーガニックコーントルティーヤは焼いても揚げても微妙な食感で日本人には不向きかな?

2020年2月17日
コストコ購入品, パン

パン

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フランコのオーガニックコーントルティーヤ

848円（税込）40枚（1,219g）
おすすめ度：★★☆☆☆

グルテンフリーのアメリカ産コーントルティーヤです。
USDA認定のオーガニック商品です。

普段食べているトルティーヤは小麦粉を使ったフラワータイプが多いですが、こちらは本場メキシコよりのコーンで作られているコーントルティーヤになります。

冷凍コーナーで販売していて未調理タイプの商品なので、フライパンなどで軽く焼いてから食べます。

20枚入りが2袋入っているので、お裾分けしたりシェアするには便利です。

冷凍商品なので凍っていて、袋を開けるとコーントルティーヤがすべてくっついてしまっています。

生地が硬いので優しく手で剥がそうとしても破けてボロボロになってしまいます。

お菓子を作るときのケーキナイフを使うと簡単に綺麗に剥がすことができました。

ナイスを入れてスーッ剥がす時が気持ちよくて、あまりに綺麗に剥がれるので、繰り返し作業をしていると楽しくなってきます。

袋の裏面に食べ方が書いてあって「フライパンで両面を30秒焼く」と記載があったのでその通りに焼いてみたのですが、しっかり30秒焼いても生焼けな感じで味も食感もまったく美味しくなかったです。

試しにオーブントースターで焼いてみたら、均一に焼くことができたのでオーブントースターでの料理がおすすめです。
ちなみに「電子レンジは使用しないでください」と記載がありました。

フライパンで焼いてもトースターで焼いてもイマイチな味と食感で、リピートするのは難しいかなっと思う商品でしたが、油で揚げてみたら出来たて自家製のトルティーヤチップスになって美味しかったです。

フラワートルティーヤだとコブサラダドレッシングが良く合うのですが、コーントルティーヤには微妙でした。

後日、サルサソースとワカモレやタコミートで食べたら美味しかったので、コーントルティーヤはメキシカン料理として食べたほうが美味しいみたいです。

ただ、何度食べても美味しい～とはならない商品でしたので、リピートは難しそうです。

本場のコーントルティーヤってこんな味なのかな？？

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