コストコのエンジェルスイートトマトは甘み強めの食べやすいミニトマト!

SUNSET メキシコ産 エンジェルスイートトマト

コストコのSUNSET メキシコ産 エンジェルスイートトマト

SUNSET Angel Sweet Tomatoes
1,398円(税込)908g
おすすめ度:★★★★★

コストコの野菜コーナーの定番商品と言えば大容量パックに入ったミニトマト。

年間通して比較的いつも販売されていますが、カラフルなミニトマトが販売されている時もあります。

今回購入したSUNSETのメキシコ産エンジェルスイートトマトは、世界で最も甘いグレープトマトと呼ばれている商品で酸味が少なく食べやすいのが特徴です。

栽培方法にこだわっていて、温室栽培でツルで熟成させてから手で摘み取っているそうです。

コストコのSUNSET メキシコ産 エンジェルスイートトマト
  • 生産国:メキシコ
  • 内容量:908g
  • 原材料:メキシコ産エンジェルスイートトマト
コストコのSUNSET メキシコ産 エンジェルスイートトマト

真っ赤に熟した美味しそうなミニトマトがたっぷり入っているコストコならではのビッグサイズな商品です。

コストコのエンジェルスイートトマト

SUNSETというメキシコ産のエンジェルスイートトマトです。

コストコのエンジェルスイートトマト

しっかり甘みがあって、酸味が少なくて食べやすいミニトマトです。

ミニトマトは手軽に食べることができる野菜で、リコピンとベータカロチンがたっぷり含まれているので、朝食やおやつにもぴったりです。

コストコのエンジェルスイートトマト

細長い形をしていて、果肉はサクサクと硬めで水分が少ないのが特徴です。

コストコのエンジェルスイートトマト

縦半分にカットすると可愛い模様になります。

ミニトマトの保存方法

コストコのエンジェルスイートトマト

コストコのミニトマトはヘタがついてないので、そのまま保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。

キッチンペーパーを敷くと、トマトが冷えずぎたり乾燥するのが防げて長持ちします。

コストコのエンジェルスイートトマト

量が多いのですぐに食べる分は常温で保存して、残りは冷蔵庫で保存しています。

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オーブンで作るセミドライトマト

コストコのエンジェルスイートトマト

半分に切ってキッチンペーパーで水分をとります。

コストコのエンジェルスイートトマト

表面に軽くお塩をふります。

コストコのエンジェルスイートトマト

140℃のオーブンで90~120分焼きます。焦げていないかときどき確認しながら焼くと失敗しないです。

乾かしたら出来上がりですが、焼きが足りない時は3分ずつくらい追加で加熱します。

コストコのエンジェルスイートトマト

自家製セミドライミニトマトの出来上がりです。

トマトの旨味が凝縮して自然な甘みがあって、一度食べ始めるとついつい手が止まらなくなる美味しさです。

コストコのエンジェルスイートトマト

セミドライにしたトマトはオリーブオイルに浸しておくと2週間くらい持ちます。

ボツリヌス菌による食中毒の心配がありますので、必ず冷蔵庫で保存して早めに使い切ってください。

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