チキンブイヨン(固形)
148円(税抜)10g×30個入
原産国:スペイン
おすすめ度:★★★★★
業務スーパーのスペイン産チキンブイヨンは1個約5円とビックリするくらい安いですが、しっかりとチキン味が楽しめるスープの素になっています。
スーパーで販売している味の素やマギーのチキンブイヨンと比較すると、1番の違いはウコン粉末(ターメリック)が入っている点です。
原材料にウコン粉末(ターメリック)が入っているので、業務スーパーのチキンブイヨンを使ってスープを作ると透き通った黄色いスープに仕上がります。
黄色いパッケージはチキンブイヨンですが、他にも赤いパッケージのビーフブイヨンや野菜ベースのベジタブルブイヨンもあります。
原材料は、食塩・植物油脂・大豆粉末・たん白加水分解物・たまねぎ粉末・ウコン粉末・にんにく粉末・こしょう・パセリ粉末・にんじん粉末・調味料・香料になります。
ジッパーつきのしっかり密閉できるパッケージに入っていて、賞味期限は1年半以上あります。
銀色の包みに入っていて、スーパーでよく購入している味の素のキューブタイプのコンソメと比べると大きめサイズになっています。
銀紙から取り出してみると黄色い固形のチキンブイヨンで、指で強く押すとポロポロと崩れるくらい柔らかいです。
カロリーは、1個約10g当たり19kcal になります。
黄色い色はウコン粉末(ターメリック)でスープを作るとスープの色も透き通った黄色に仕上がりますが、 ウコン(ターメリック) の味がものすごくするわけではありません。
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業務スーパーのチキンブイヨンと生フランクで簡単ポトフ
材料(2~3人分)
- チキンブイヨン 2個
- 生フランク 2本
- キャベツ 1/4個
- 玉ねぎ 1個
- ニンジン 1本
お鍋に全ての材料を入れたら具材がギリギリ浸るまでお水を入れて、中火で30~50分くらい煮込みます。
ニンジンが柔らかくなったら出来上がりです。
簡単ポトフの出来上がりです。
大きめに野菜をカットすると食べ応えのあるスープになります。
生フランクは凍ったまま入れて茹でたのですが、とってもよい出汁と旨味が出ていました。
皮は自然と破れますが、見栄えをよくしたい時は包丁で切り込みを入れておくと綺麗にしあがります。
業務スーパーで買った食材を使って、生フラン入りポトフ・丸ごとブリーチーズパン・グラノーラヨーグルトを作ってヘルシーランチの出来上がりです。
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