業務スーパーのブリーチーズはモッチリ食感でクセがなくクリーミーな食べやすいチーズ!

ブリーチーズ

業務スーパーの ブリーチーズ

298円(税抜)125g
原産国:ドイツ
おすすめ度:★★★★★

業務スーパーで販売しているチーズの中でもおすすめなのが、ドイツ産のブリーチーズです。

ブリーチーズは原料や製法はカマンベールと同じですが、熟成期間が長いためコクがあってまろやかな口当たりです。

チーズのクセや匂いはなくて、塩分が少なくてクリーミーでミルキーで食べやすいチーズなになります。

もっちりした食感で外側の皮の部分も食べられるので、ワインなどのお供にそのまま食べても美味しいですし、サラダやカレーなどにのせて食べても美味しいです。

業務スーパーの ブリーチーズ

ブリーチーズと言ったらフランス産をイメージしますが、業務スーパーのブリーチーズはドイツ産になります。
ナチュラルチーズなので原材料は、生乳と食塩になります。

業務スーパーの ブリーチーズ

外箱を開けると中に銀紙に包まれたブリーチーズが入っています。
包み紙に賞味期限が記載されていて、約半年くらいあります。

業務スーパーの ブリーチーズ

銀紙で包まれているだけなので、ハサミなどは使わずに手で簡単に開けることができます。

業務スーパーの ブリーチーズ

カマンベールチーズにそっくりな見た目で、カロリーは1個(125g)当たり371kcalです。

業務スーパーの ブリーチーズ

横から見ると厚みは2~3cmくらいあります。

業務スーパーの ブリーチーズ

原料や製法はカマンベールと同じなので、外側の皮はそのまま食べられるくらいの柔らかさで、中のチーズは塩分控えめでミルキーなモッチリ食感です。

柔らかくてクセがなくて食べやすいので、お子様からお年寄りまで楽しめます。

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丸ごとブリーチーズのディップパン

業務スーパーの ブリーチーズ

オーブンの天板の真ん中にブリーチーズを置いたら、チーズを囲うように周りにパン生地を置きます。

パンは小麦粉の味が楽しめるシンプルなバターロールやミルクパンなどがおすすめです。
今回はコストコのディナーロール風のパン生地を作りました。

業務スーパーの ブリーチーズ

パン生地の用意ができたらガーリックパウダー・ドライオレガノ・ドライパセリを振りかけます。

業務スーパーの ブリーチーズ

ハーブやスパイスはかけなくても美味しいですし、好きな方はたっぷりかけてください。

業務スーパーの ブリーチーズ

オーブンでパン生地の時間に合わせて焼きます。
チーズもパン生地と一緒に焼くことで、溶けて食べやすくなります。

業務スーパーの ブリーチーズ

パンが焼き上がったら、チーズと一緒にお皿にスライドして盛りつけます。

業務スーパーの ブリーチーズ

食べる時はチーズの上部に包丁で切り込みを入れて、皮の部分を剥がします。

業務スーパーの ブリーチーズ

出来立ての温かいうちに食べるとチーズがとろけているので、焼き立てパンをディップしながら食べることができます。

業務スーパーの ブリーチーズ

見た目が可愛くてパンにチーズをつけながら食べるのが楽しいので、ホームパーティーの時などにもおすすめの1品です。

チーズが冷めて固まってしまったら、ナイフで切ってパンに挟んで食べても美味しいです。

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