背わた取り海老 21/25
![背わた取り海老 21/25](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_04_33_19.静止画081-1024x576.jpg)
598円(税抜)300g
おすすめ度:★★★★★
インドネシア産の冷凍バナメイエビです。
背ワタ処理がされているので、解凍して殻を剥くだけで使うことができます。
21/25サイズなので、食べ応えがあって大きめの海老です。
賞味期限は約2年ありますので、焦らずゆっくりと使い切ることができます。
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![背わた取り海老 21/25](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_04_37_00.静止画082-1024x576.jpg)
原材料はインドネシア産のバナメイエビと食塩のみで、 300g入っています。
購入したのが2020年6月中旬で、賞味期限は2022年4月17日までなので約2年あります。
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8~9cmくらいの大きめの海老がゴロゴロと入っています。
![背わた取り海老 21/25](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_04_41_29.静止画083-1024x576.jpg)
背ワタは処理してあるタイプですが、殻はついているので剥く必要があります。
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解凍方法はお水に約5分間つけておくだけです。
流水は使わないでボールなどに入れて解凍します。
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解凍後はキッチンペーパーなどで水気を切って、皮を剥きます。
背ワタ処理済みなので背中部分に切り込みが入っているので、スルッと簡単に殻を剥くことができます。
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背ワタ処理されているので、背中の部分がとても綺麗です。
![背わた取り海老 21/25](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_05_10_28.静止画090-1024x576.jpg)
殻を剥いたら綺麗な海老が出てきました。
プリプリしていて美味しそうです。
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背ワタに切り込みが入っていると、エビチリやカレーにした際にしっかりとソースが絡むので海老料理が美味しく仕上がって助かります。
殻ごと調理するなら、ガーリックシュリンプなどに良さそうな海老です。
今回は業務スーパーで人気の商品をたくさん購入してきました。 冷凍食品からスイーツまで紹介していますので、ぜひご覧ください。 業務スーパーのおすすめ購入品10つの詳細は、下記の動画版または記事版のお好きな方でご覧いただけます。 […]
スパイスから作るバター海老カレー
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_05_27_28.静止画092-1024x576.jpg)
今回は業務スーパーの冷凍エビとトマトジュースを使って、バター海老カレーを作りたいと思います。
10分くらいで出来てとても美味しいので、ぜひお試しください。
Youtube動画でこの商品を実際に料理をしている風景が見れますので、料理方法の詳細を知りたい方はぜひ動画をご覧ください。
→Youtube動画での紹介はこちら
材料(2人分)
- 冷凍エビ 10~14尾
- トマトジュース 1缶(約180g)
- 玉ねぎ 1/2個
- 生姜 1片
- ニンニク 1片
- バター 30g
- 生クリーム 100ml
- ターメリック 小さじ1/4
- カルダモン 小さじ1/4
- カイエンペッパー 小さじ1/6
- ガラムマサラ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_05_35_02.静止画093-1024x576.jpg)
玉ねぎはみじん切りにします。
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生姜とニンニクはすりおろします。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_06_14_19.静止画096-1024x576.jpg)
オリーブオイルで玉ねぎ・生姜・ニンニクを炒めます。
飴色になってきたら、ターメリック・カルダモン・カイエンペッパー・塩を加えて軽く炒めます。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_06_26_18.静止画098-1024x576.jpg)
トマトジュースを1缶入れて、ひと煮立ちさせます。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_06_43_29.静止画100-1024x576.jpg)
トマトジュースが沸騰したら、エビを入れます。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_06_45_18.静止画101-1024x576.jpg)
海老に火が通たら、ガラムマサラを入れて混ぜ合わせます。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_06_54_17.静止画102-1024x576.jpg)
最後に生クリームを入れたら沸騰する前に火を止めます。
味見をして、薄い場合には塩とケチャップで調整していきます。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_06_59_01.静止画103-1024x576.jpg)
全体がよく混ざったら、バター海老カレーの完成です。
辛くないので辛さが欲しい方は、カイエンペッパーを追加してみてください。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_07_11_20.静止画105-1024x576.jpg)
手作り海老カレーと業務スーパーのナンでカレーパーティーです。
手軽に美味しく本格インド料理が楽しめます。
![バター海老カレー](https://tasty-time.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/2020_06_業務スーパー.00_07_09_02.静止画104-1024x576.jpg)
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