業務スーパーの45ｇ入り吉野本葛
195円（税抜）45g
おすすめ度：★★★★★
国内産本葛が100%使用されている吉野本葛です。
葛は葛根の澱粉からできていて、葛湯・くず餅・和菓子を作るときに使われる食材です。
普通のスーパーで買うと高いのですが、業務スーパーだと少量入りなので安く買うことができます。
葛デビューしてみたい方に丁度よいミニサイズです。
Youtube動画でこの商品を実際に料理をしている風景が見れますので、料理方法の詳細を知りたい方はぜひ動画をご覧ください。
→Youtube動画での紹介はこちら
材料は国産の葛根のみです。
賞味期限は1年半くらいあります。
大きな塊が入っている時がありますが、粉なので料理に使う時は簡単に溶けます。
今回は大きな塊が多めでした。
オレンジジュースのプルプルとろとろ葛ゼリー
オレンジジュースと本葛を使ってプルプルトロトロの葛ゼリーを作りたいと思います。
オレンジジュースと本葛を混ぜたら、お鍋に入れて加熱します。
透明になるまで火を入れたら粗熱をとります。
器やカップに注いで、冷蔵庫で4時間以上冷やします。
オレンジジュースを使った簡単葛ゼリーの完成です。
本葛で作ると寒天にはない、ぷるぷるでトロトロな食感を味わることができます。
病気の時にも食べやすいですし、離乳食や介護食にもおすすめです。
リンゴジュースやマンゴージュースで作っても美味しいです。
業務スーパーの店舗や商品は、公式サイトで見ることができます！
→業務スーパー公式サイトはこちら
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