オーストラリア産 チルドラム肩切り落とし
Kirkland Signature AUS Lamb Shoulder Stir Fry
2,296円（税込）1375g
おすすめ度：★★★★★
冬になったのでジンギスカンを食べたくてコストコのラム肉を買いました。
今回はホットプレートで料理をして楽をしたかったので、サッと火が通って手軽に食べられる肩切り落としにしました。
コストコのラム肉はやっぱり美味しかったです！
一度も冷凍されていないのでラム独特の匂いや味はあるのですが、嫌な臭みがないんです。
これなら北海道出身の方にも満足してもらえるんじゃないかな？っと思います。
ジンギスカンと言ったらやっぱりベルのジンギスカンのタレですよね。
ホットプレートで野菜と一緒に焼いて食べるとヘルシーで栄養満点なので、冬の寒い日の鉄板料理です。
100gあたり167円（税込）とお買い得のラム肉です。
消費期限は加工日を含めて、約4日間あります。
コストコのラム肉はオーストラリアから一度も冷凍されずに届くので、とても新鮮で臭みがなく食べやすいです。
肩の切り落としなので脂身がしっかり入っていて、細かくスライスされていて ます。
コストコのラム肉をプルコギソースを使って冷凍保存
食べ切れないラム肉は下味をつけて冷凍しています。
コストコで販売しているプルコギの素も美味しいですが、サンダイナー食品のブルコギヤン (辛口) もとても美味しいのでおすすめです。
ジップロックにラム肉を入れます。
サンダイナー食品のブルコギヤン (辛口) を加えます。
ブルコギヤンは辛口でも辛いわけではなくて濃い味という感じなのですが、甘口もあります。
玉ねぎやパプリカなどお好みの野菜も入れたら、このまま冷凍します。
自然解凍してからフライパンで焼くだけで食べられるので、忙しい日や疲れた日の手軽に食べられるので便利です。
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コストコのラム肉でジンギスカン
チルドラム肩切り落としはホットプレートでジンギスカンにして食べても美味しいです。
薄くスライスされているのですぐに火が通ります。
ジンギスカンするながらベル食品の成吉思汗たれがおすすめです。
ベル食品の成吉思汗たれはつけダレとして使うこともできますが、ラム肉や野菜にかけて焼いても味が染み込んで美味しいです。
野菜もお肉もたくさん食べられて、ラム肉はヘルシーなのでダイエット中にもおすすめのお肉です。
切り落としなので細かいお肉からしっかりめのお肉まで色々な大きさが入っています。
コストコのチルドラム肩切り落としは、ラム肉の特有のお肉の味はしますが嫌な臭みや匂いは一切しないので、とっても食べやすいラム肉です。
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