コストコ購入品2021年8月第2弾!料理&食レポつき

コストコのおすすめ購入品2021年8月第2弾の詳細は、下記の動画版または記事版のお好きな方でご覧いただけます。

動画で見る! コストコおすすめ購入品2021年8月第2弾

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今回、Youtube動画でご紹介したコストコ購入品の記事版は、下記になります。

豚肉とハーブの塩釜焼キット

コストコの豚肉とハーブの塩釜焼キット

Kirkland Signature Pork Shiogamayaki Kit
1,776円(税込)1287g
おすすめ度:★★★★★

コストコデリに自宅で簡単に塩釜が楽しめるデリキットが新登場していました。

豚肉と生ハーブとお水を加えるだけの塩釜用ミックスがセットになっているので、お水とオーブンがあれば簡単に作ることができます。

実際に作ってみたらとても簡単でお肉の準備に10分くらいで、あとはオーブンに入れて40~60分焼くだけでした。
オーブンを使う料理なので焼いている間にサラダやスープを作ったり、掃除や洗濯など家事を済ませることもできます。

オーブンで焼きあがった塩釜は固くて割るのが少し大変でしたが、お肉の塊が出てくるのが楽しかったです。
お肉はとっても柔らかくジューシーに仕上がっていて、塩と生のハーブだけで作ったとは思えないほど最高に美味しかったです。

とっても簡単に作れてとっても楽しいので、塩釜を作るのが初めての方にもおすすめの塩釜キットです。

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コストコの豚肉とハーブの塩釜焼キット

FLAVOR FARMER ネクタリン

コストコの FLAVOR FARMER ネクタリン

FLAVOR FARMER White Nectarines
980円(税込)8個入
おすすめ度:★★★★★

コストコで期間限定で登場する人気フルーツネクタリンは、日本ではあまり見かけませんが皮ごと食べられる小ぶりの桃です。

当たり外れがあって外れると少し味が薄めで甘さも足りない桃ですが、食べ頃のネクタリンに出会えると桃のいい香りがして甘さもあってとっても美味しいです。

ネクタリンは熟れると皮も果肉も柔らかくてとっても繊細で傷みやすいので、購入する時は容器の下の部分から傷んでいる所がないかをしっかり確認してから買うのがおすすめです。

あまり美味しくなかった時や量が多くて余ってしまった時は、ジャムやタルトにすると大量に消費ができて美味しく食べることができます。

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Kirkland Signature オーガニックキヌア

コストコのKirkland Signature オーガニックキヌア

Kirkland Signature Organic Quinoa
1,158円(税込)2.04kg
おすすめ度:★★★★★

コストコで販売しているスーパーフードの中でも比較的定番のキヌアは、うれしいことU.S.D.A.認定のオーガニック商品で洗浄済みなのでサッとお料理に使える優れものです。

キヌアってどうやって食べるのか分からなかったり、どんな味がするの?美味しいの??と思う方が多いと思いますが、そこまでクセのない穀物で食べやすく世界最小パスタと呼ばれるクスクスのようなプチプチした食感が楽しめます。

スーパーフードと呼ばれるだけあって栄養満点で、特にタンパク質が多くてミネラルや食物繊維もたっぷり含まれています。

キヌアは玄米のようなキヌア自体にそこまで味はないので、お塩をお酒を入れて上手く茹でると匂いなども気にならずに食べることができます。

茹でたキヌアはサラダにトッピングしたり、スープに入れたりして食べることができますし、多めに作って冷蔵庫に入れて色々な料理に気軽にトッピングして使うことができます。

作り方は簡単でキヌアとお水を1対2にして、お塩を一つまみと日本酒を大さじ1くらい入れて、沸騰したら蓋をして15分煮込んで、水気がなくなったら出来上がりです。

白米を炊くときに一緒に入れて炊いて、キヌア入りご飯にしても美味しいのでぜひお試しください。

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LAWRY’S ガーリックソルト

コストコのLAWRY'S ガーリックソルト

LAWRY’S Garlic Salt
1,098円(税込)935g
おすすめ度:★★★★★

コストコで人気のガーリックソルトはローストビーフで有名なロウリーズ・ザ・プライムリブから発売されている調味料で、塩とニンニクとパセリが入っています。

約1kgも入っていて量が多すぎるかなっと思いますが、塩とニンニクなので鶏肉・牛肉・豚肉・ラム肉などどんなお肉とも相性がよく、お肉以外にも野菜料理にも合うのでとても万能な調味料です。

お肉や野菜の下味・ドレッシング・野菜炒め・フライドポテトなど、どんな料理にもサッと使えて、キッチンにあると何かと便利です。

大容量で使い切るまでに時間がかかるため、開封後は乾燥剤を入れておくと湿気づらくなるのでおすすめです。

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Kirkland Signature マイクロウェーブ ポップコーン

コストコのKirkland Signature マイクロウェーブ ポップコーン

Kirkland Signature Microwave Popcorn
1,468円(税込)4.1kg 93.5g×44袋
おすすめ度:★★★★☆

コストコには電子レンジで作れるポップコーンとトウモロコシ種から作る2種類のポップコーンがありますが、今回はカークランドシグネチャーの電子レンジで作れるポップコーンにしました。

1箱に44袋入りで4.1kgもあるので、カートに入れる時などはかなり重くてビックリします。

中は1個ずつしっかり個包装になっていて、紙パックにトウモロコシがはいっているので、電子レンジで温めるだけで食べることができます。
1袋で2~3人分のポップコーンが出来がります。

バターとお塩で味付けされていて、かなりしっかりめに味がついていて美味しいです。
味を変えることはできませんが、胡椒をプラスしたり、乾燥オレガノやバジルなどをプラスして食べるのもおすすめです。

電子レンジに入れてから待っている時にポンポンポンとトウモロコシが弾ける音が楽しくて、ついつい何度も作ってしまいます。

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ALTEX ASIA Vita+ バレンシアオレンジ

コストコのALTEX ASIA Vita+ バレンシアオレンジ

ALTEX ASIA Vita+ Valencia Orange
1,898円(税込)2.73kg 227g×12個
おすすめ度:★★★★★

段ボール箱のデザインがあまりにもシンプル過ぎて一体中に何が入っているのか分からないですが、コストコに新しく登場したバレンシアオレンジのシロップ漬けです。

大人気グレープフルーツのシロップ漬けに似ていて、皮が剥かれたバレンシアオレンジの果肉がシロップ漬けになっている便利なカップ入りフルーツで、甘さ控えめです。

そのまま食べても美味しいですし、冷凍してシャーベットとして食べても美味しいです。
賞味期限が長いので冷蔵庫に常備しておけば、いつでもお菓子作りやお料理に使うこともできます。

ヨーグルトに加えたりサラダに加えたり、バレンシアオレンジをちょっと足すだけで色どりが華やかになって、爽やかな香りと酸味もプラスされます。

Vita+シリーズはライチやペルシアンライムなど他の味もあって、先日はライチも販売されていました。

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岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

Frozen Oysters with shells
1,380円(税込)2kg 13個前後
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷凍コーナーで販売している岩手県産の殻付き牡蠣は、手のひらよりも大きなサイズで中身もしっかり詰まっていて、1個あたり100円ちょっとで買えるとてもお買い得な商品です。

加熱用のため生食はできませんが、グリルやトースターで焼いたり、フライパンで蒸したり、電子レンジで加熱して食べることができます。

歯応えがプリプリしていてとても濃厚なので焼いたり蒸したりして、シンプルにお醤油とレモンをかけて食べるのが1番美味しいです。

1番手軽な調理方法は電子レンジでの加熱です。
牡蠣は半解凍にしてから耐熱皿に貝の膨らんだ方を下にして置いて、ラップをかけて800Wで5~7分温めるだけです。

牡蠣は加熱してもパカッと口を開かないので、殻の隙間にディナーナイフやバターナイフを差し込んで捻ると簡単に開きますが、殻の端で手を切りやすいので軍手や手袋をして作業するのがおすすめです。

BBQやキャンプなどにもぴったりな豪華食材です。
もちろん、加熱する前に殻から中身を取り出して、牡蠣フライや牡蠣グラタンやお鍋などのお料理に使うこともできます。

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Kirkland Signature アーティザンブレッド

コストコのアーティザンブレッド

Kirkland Signature Artisan Bread
998円(税込)2本入
おすすめ度:★★★★★

コストコで密かにファンが多いアーティザンブレッドから2種類組み合わせ自由のパンです。

たまにベーカリーコーナーにアーティザンブレッドの小さなコーナーが作られていて、試食したらその場で選んだパンを詰めてくれるサービスをしている時があります。

今回はフルーツナッツ味とダブルベリー味が入っているものを買いましたが、他にもトロピカル味がありました。

フルーツナッツ味は、ドライフルーツのクランベリーと乾燥アプリコットにアーモンドが入っていて、ドライフルーツの甘いと酸味にアーモンドの食感がアクセントになってとても美味しいです。

ダブルベリー味はドライフルーツのクランベリーとブルーベリーは、ベリーの爽やかな香りが楽しめるのですが少し物足りなさを感じました。

今回かっていませんがトロピカル味はドライフルーツのパパイヤとバナナにカシューナッツが入っていて、試食で食べたらフルーティーでとても美味しかったです。

ちょっと硬めのパンなので薄切りにしてトースターで温めてから、バターやジャムをたっぷり塗って食べるのがおすすめです。

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TARTARE シェル・イン ストロベリー風味

コストコの TARTARE シェル・イン ストロベリー風味

TARTARE Shell In Strawberry flavor
948円(税込)400g 20個入
おすすめ度:★★★☆☆

TARTAREのシェル・インはコストコで美味しいと評判のチーズで、可愛い貝の形をした容器に入っているので開けるのが楽しいチーズです。

フランス産なのですがチーズというよりは苺味のクリームチーズといういった感じで、スイーツみたいに食べられるデザート系チーズです。

少し弾力があって甘さ控えめで美味しいのですが、苺の香りと味が自然な果物ではなくて香料系なので好き嫌いが分かれる味かなっと思います。

個包装で1口サイズなので朝食やおやつにぴったりなチーズで、見た目が可愛いのでおもてなしにも最適です。

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コストコの TARTARE シェル・イン ストロベリー風味

Kirkland Signature カナダ産三元豚バラ真空パック

コストコのカナダ産三元豚バラ真空パック

Kirkland Signature Canada Pork Belly VP
4,384円(税込)4.52kg
おすすめ度:★★★★★

一般的なスーパーではなかなか見かけることがない、コストコならではの巨大な豚バラ肉です。

カナダ産三元豚豚肉ですが、カナダから一度も冷凍されずに届くため、鮮度がよくて臭みが少なくて脂も美味しいのが特徴です。

今回購入したものは4.52kgもあって家庭用として買うには大きすぎるように見えますが、切ってしますと意外とすぐに食べ切ってしまいます。

バラ肉なので骨や筋などがないため下処理が不要で、家庭用の包丁で簡単に切ることができます。
切り方もお料理などに合わせて好きな大きさに適当に切るだけで大丈夫です。

厚切りにしてサムギョプサルを作ったり、大きめの細長い塊に切ってチャーシューを作ったり、一口サイズの四角いブロック型に切ってルーローハンにしたりするとあっという間に消費してしまいます。

100gあたり約96円とリーズナブルにもかかわらずとても美味しい豚肉なので、BBQなどに大人数での食事にもぴおすすめです。

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Kirkland Signature キャラメルフラン

コストコのキャラメルフラン

Kirkland Signature Caramel Flan
1,398円(税込)
おすすめ度:★★★★☆

コストコスイーツの中でも人気のキャラメルフランですが、今年もちゃんと登場していました。
販売期間が短くて店頭からすぐに消えてしまうので、食べたい時は見つけたら即買うのがおすすめです。

昔懐かしのしっかり固さのあるプリンで、シンプルに素材の味が楽しめるプリンです。
固いので切っても崩れないので綺麗に取り出したり盛り付けがしやすく、型抜きを使ってハートや星のプリンにして食べることもできます。

キャラメル部分はビターテイストで苦みが強いので好みが分かれそうですが、焼きプリンやイタリアンプリンなどが好きな方にはおすすめです。

量が多いので食べ切れない時は冷凍もできますが、冷凍するとボソボソした食感になってしまってイマイチなので、冷凍した時は加熱して溶かしてフレンチトーストを作るのがおすすめです。

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Kirkland Signature ストレッチタイト フードラップ 75フィート

コストコのKirkland Signature ストレッチタイト フードラップ

Kirkland Signature Stretch-tite Plastic Food Wrap 75 Feet
1,348円(税込)231m×2個
おすすめ度:★★★★★

コストコで定番のカークランドのフードラップですが大人気商品で売り切れの時が多くてなかなか買えないため、運よく出会えたらラッキーです。

普段使っているラップのように手に持って使うこともできますが、このフードラップは置いたまま使うことができるのでとても気に入っています。

ラップをお皿の上などにサッと引っ張ったら、付属のスライダーでスーッと切るだけでパパパッとラップできます。

耐熱温度が82℃と低いので電子レンジでは解凍くらいしか使えませんが、耐冷温度は51℃なので冷凍には気にせず使うことができます。

普段使っているラップよりも薄くて柔らかい素材なので、ピタっと貼りつくのが特徴なのですが、木製のお皿などにも貼りつきます。

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コストコのKirkland Signature ストレッチタイト フードラップ

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