レッドシードレスグレープ
Red Seedless Grapes
1,198円（税込）1.8kg
おすすめ度：★★★★★
今回ご紹介するのはコストコで比較的いつでも購入できる種なしぶどうのレッドシードレスグレープです。
時期によって産地が変わるのですが、今回はオーストラリア産でした。
皮が薄くて甘さがとても強く、以前コストコで買った期間限定のコットンキャンディグレープを思い出すくらい糖度が高かったです。
皮ごと食べられるブドウなので、食べる前に流水でしっかり洗うのがおすすめです。
1.8kgと量が多いので食べ切れない時は、洗って房から外して保存容器やジップロックに入れて冷凍しても美味しいフローズンフルーツになります。
凍らせるとアイスの実みたいな味と食感になるので、食べ切れない時はぜひ冷凍してみてください。
コストコのぶどうは1年を通して比較的いつでも購入することができますが、時期や季節によって産地が異なるときがあります。
今回はオーストラリア産でしたが、アメリカ産などもよく見かけます。
1.8kg入っているのでかなり大容量ですが、洗って房から外せば冷凍保存もできます。
冷凍するとアイスの実みたいになって美味しいので、夏は冷凍して食べるのもおすすめです。
たまに傷んでいる時があるので、コストコで果物を買う時はしっかり確認してから買うのがおすすめです。
茎の部分がしっかり緑色をしていて元気そうなのを選んできました。
ぶどうの皮についている白いものは農薬ではなくて、ブルームや果粉と呼ばれるものでブドウが自ら作り出しているものなので、安心して食べて大丈夫です。
ブルームがあることで、病気が防げたり鮮度を保ったりできるみたいです。
細長い形をしていて、果肉は硬めでサクっとした食感が楽しめます。
皮の部分にほんの少しだけえぐみがあるのですが、それがまた美味しいです。
シードレスなので種は入っていないですが、たまに入っている時があります。
果肉はコストコで売っているキャンディグレープみたいにとっても甘くて、ジューシーさもあります。
種なしで皮ごとのぶどうは、洗って冷蔵庫に入れておくとパクパク食べらるのがいいですよね。
海外から輸入しているフルーツは農薬が心配という方は、酢水や重曹を入れたお水に漬けてから洗うとしっかり汚れを落とすことができます。
これはリピート決定の美味しさでした。とにかく甘くてビックリです。
個人的にはそのままよりも冷凍して食べるのが気に入りました。
お酢を使ったぶどうの洗い方
輸入フルーツの気になる汚れは、口に入っても安全なお酢や重曹を使って洗うのがおすすめです。
お酢を使う場合は、ボールに水をたっぷり入れてお酢を大さじ1～2加えた酢水に、ぶどうを3～5分っくらいつけ置きします。
酢水で軽く揉み洗いをしたら、何度が流水で流します。
洗ったブドウはキッチンペーパーでよく水気を拭き取ります。
冷凍する場合は1粒ず切ってから、保存容器に入れて冷凍保存します。
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