コストコ トリプルチーズタルト
Triple Cheese Tart
1,280円（税込）1,322g 2020年1月
1,580円（税込）1,322g 2022年12月
1,580円（税込）1,322g 2023年5月
おすすめ度：★★★★☆
コストコで定番人気のトリプルチーズタルトは、3種類のチーズが入った巨大なベイクドチーズケーキです。
サクサクしたクッキータイプのタルト生地の中に、滑らかでクリーミーな食感のチーズケーキが入っています。
美味しいですがチーズの酸味が弱めで少し甘いので、飽きそうな時はレモンをかけると酸味が加わって食べやすくなります。
ホールのままでタルトの上にフルーツを飾ったり、チョコレートペンでメッセージを書けば、誕生日パーティーや敬老の日などのサプライズケーキとしても利用できます。
賞味期限は購入日を含めて4日間のみですが、余ったら冷凍保存しても美味しく食べられます。
原材料とカロリー
- 製造元：コストコ
- 内容量：1,322g
- 賞味期限：購入日を含めて４日間
- 保存方法：要冷蔵4℃以下
- カロリー100gあたり：352kcal・タンパク質5.4g・脂質25.7g・炭水化物24.8g・食塩相当量0.3g
- 原材料：ナチュラルチーズ・乳等を主要原料とする食品・砂糖・酢・小麦粉・ショートニング・ナパージュ・脱脂粉乳・食塩・糊料（増粘多糖類・加工デンプン）・乳化剤・ph調整剤・酸味料・保存料・香料
トリプルチーズタルトは容器が大きくて、約36cm× 36cmで365リットル（2～3人暮らし用）の冷蔵庫にギリギリ入るサイズ。
一人暮らしの方や冷蔵庫が小さい方は、購入してきたままでは冷蔵庫には入らないので、切ってから入れるのがおすすめです。
タルト自体の直径は約30cmになります。
表面にナパージュが塗ってあるので、つやつやして美味しそうに輝いています。
タルトは崩れやすいですがアルミ容器に入っているので、簡単に容器から取り出すことができます。
チーズケーキタルトの切り方
チーズケーキはベタベタして綺麗にカットするのが難しいのですが、包丁を熱湯に入れて温めてからキッチンペーパーで拭きながらカットするとスムーズに切れます。
1カットするごとに包丁を温めてキッチンペーパーで拭くのを繰り返すのはちょっと面倒ですが、来客時などで綺麗に切りたい時にはおすすめのカット方法です。
包丁で好きな大きさに切り目を入れます。
タルト部分がボロボロ崩れやすいので、優しくカットします。
タルト生地までしっかり切れていると、包丁をタルト生地の下に入れて簡単に持ち上げることができます。
とっても綺麗に切ることができました。
お客様が来た時などにはこれくらい綺麗に切れるといいですよね。
トリプルチーズタルトは少し甘めでチーズの酸味は弱いので、レモンをかけるとサッパリ爽やかに食べることができます。
チーズケーキはシンプルなので、レモンやミントの葉を盛り付けると可愛く仕上がります。
気になるカロリーは100gあたり352kcalなので、普段食べているチーズケーキタルトをほぼ同じカロリーです。
トリプルチーズタルトの冷凍保存と解凍方法
お好みの大きさにカットした後に、ラップで包みます。
当日や2～3日以内に食べる分はそのまま冷蔵庫に入れて、冷凍する分だけ切ってからラップで包んでいます。
ジップロックに入れて冷凍保存しています。
チーズケーキはタルト生地が崩れやすくて、チーズケーキの部分は潰れやすいので形が崩れるのを防止するために、プラスチック製の保存容器やお弁当箱に入れて冷凍するのもおすすめです。
食べるときは冷凍庫から取り出して、冷蔵庫で自然解凍して食べると冷凍前のチーズケーキと変わらない味と食感で食べることができます。
早く食べたい時は室温で解凍したり、凍ったままアイスケーキのように食べても美味しく食べることができます。
チョコペンで簡単デコレーション
お誕生日やお祝いなどに使うときは、チョコペンでデコレーションすると簡単にオリジナルタルトを作ることができます。
用意するものは、文字やイラストを下書きした用紙とチョコペンとオーブンシートの3つだけです。
下書きした紙の上にオーブンシートを置きます。
お湯で溶かしたチョコペンで透けた文字やイラストをゆっくりなぞります。
速乾性のあるチョコペンを使うと、乾くのが早いので書いた後に崩れづらく扱いやすいです。
飾りに使う蝶々も作りました。
本の間に挟んで冷やすと立体的な蝶々を作ることがえきます。
冷蔵庫でしっかり冷やし固めたら、タルトに飾り付けします。
蝶々は本に挟むと飛んでいるように仕上がります。
チョコペンで書いた文字とフルーツや生クリームを使って、タルトやケーキをデコレーションします。
少しデコレーションするだけで、こんな風に可愛いチーズタルトが作れます。
お誕生日・父の日・母の日・出産祝い・合格祝いの時に、好きなメッセージを作ってデコレーションして気持ちを伝えるのにもおすすめです。
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