Loma Linda チポトレボウル
Loma Linda Chipotle Bowl
2,268円（税込）285g×6袋
おすすめ度：★★★☆☆
コストコで数カ月前から新登場しているレトルトタイプのチポトレですが、とっても気になっていたので買ってみました。
チポトレは燻製にした唐辛子のソースを使うメキシカン料理ですが、コストコで販売しているチポトレはプラントベース（植物由来）の製品で、大豆ミート・玄米・豆・とうもろこしなどが入っています。
電子レンジで温めるだけで食べられるのですが、味と匂いにかなりクセがあって好き嫌いが分かれる商品です。
正直な食べた感想は、美味しいとかリピートしたいと思う味ではないです。
食べづらい時はチーズをかけたり、レタスとミニトマトとチーズとサンバルソースをかけてタコライス風にアレンジするのがおすすめです。
お洒落な青いパッケージが目印です！
箱にはグルテンフリー ・ Non-GMO（遺伝子組み換え作物ではない） ・ plant-based protein （プラントベースプロテイン）と記載があって、ビーガンの人などにもおすすめの商品です。
チポトレはメキシカン料理ですが、原産国はタイになります。
原材料は、脱脂大豆粉・玄米（タイ産）・トマト・チポトレペースト（チポトレピューレ・トマトペースト・食酢・食塩）・黒インゲン豆・赤ピーマン・とうもろこし・玉ねぎ・食塩・レモン果汁・香辛料・酵母エキス・香辛料抽出物・香料になります。
温めるだけで食べることができるレトルト商品なので、賞味期限は1年以上あります。
1箱に285g入りの可愛いバッグが6袋入っています。
レトルトパウチになっていて、1食（142g）あたり130kcalでプロテインは18g入っています。
＜チポトレボウルの温め方＞
袋に切れ目を入れて蒸気口を作り、500～800Wの電子レンジで約1分温めます。
外箱の段ボールには原材料などの日本語表記がありますが、各パッケージは英語表記のになりますので、心配な方は食べ終わるまで段ボール箱をとっておいた方が良いかもしれません。
袋に切れ目を入れて500Wの電子レンジで約1分温めました。
開封すると大豆ミートや玄米などの独特な匂いがします。
具材は玄米・トマト・黒インゲン豆・赤ピーマン・とうもろこしなどが入っていて、 赤い色はチポトレペーストになります。
独特の味と香りなので好き嫌いが分かれる味で、微妙な食感の大豆ミートが入っていて、 かなり唐辛子系の辛さがあります。
正直リピート購入は難しそうなくらいイメージが悪かったりします。
コストコのチポトレでタコライス風チポトレボウル
そのまま食べるとクセが強すぎて箸が進まなかったので、タコライス風に仕上げたらだいぶ食べやすくなりました。
材料
- レタス
- ミニトマト
- シュレッドチーズ
- サンバルソース
器にチポトレを入れたら、太めの千切りにしたレタスを盛り付けます。
レタスの上に加熱しなくても食べられるシュレッドチーズをたっぷり盛りつけます。
ミニトマトを盛り付けて色どりを綺麗にします。
仕上げはサンバルをかけたらできました。
チポトレもサンバルもかなり辛めなので、辛いのが苦手な方にはおすすめできませんが、食べやすくはなります。
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