サワー種の酸味がクセになる!コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

カントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

Kirkland Signature Country French Sprouted Rye & Dates
798円(税込)
おすすめ度:★★★★★

コストコベーカリーに麦芽ライとデーツ入りの カントリーフレンチが登場していました。

前回購入したカントリーフレンチライは長細いフランスパン型でしたが、こちらは長方形の枕みたいなかわいい形をしています。

全粒粉入りなので香ばしくて、酵母にサワー種が使われているので生地に少し酸味がありますが、トースターで焼くと気にならなくなります。

ドライデーツは少なめなのでほとんど甘みはないパンなので、バターやジャムで食べても美味しいですし、アボカドやチキンやツナなどとの相性もとっても良かったです。

食べ切れない時はお好みの厚さにスライスしてからジップロックに入れて、霊王保存すると長持ちします!

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コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

少し前にコストコのアーティザンブレッドのそば粉入りローフを購入した時は、長細い形でしたが、今回は長方形の枕みたいな形をしています。

コストコ店内で毎日作られているフレッシュな焼き立てパンなので、購入する時は加工日と消費期限を確認して購入日に加工されたものを買うのがおすすめです!

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

カントリーフレンチ発芽ライ&デーツの大きさは、約36cm×21cmです。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

原材料は、小麦粉・ドライデーツ・小麦全粒粉・発芽ライ麦・小麦サワー種・ワイ麦サワー種・食塩・イースト・V.Cです。

ドライデーツが原材料の2つ目に記載されていますが、そんなにデーツの量は多くない印象です。

消費期限は加工日を含めて3日間になっています。
カロリーは、100gあたり214kcalです。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

袋から出すと全粒粉の香ばしい香りがします。
毎回のことですがコストコパンは大きいのでずっしりと重いです。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

横から見ると7~9cmくらいの厚みがあります。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

表面に白い粉はたぶん小麦粉だと思います。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

真ん中で切ってみると中はブラウン系のパンになります。
デーツが所々に入っているのが見えます。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

空気をたくさん含んでいるパンでふかふかしています。
そこまで硬くないのでこのまま焼かずに食べることもできます。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

パンの中はしっとりしています。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

コストコのバター風オリーブオイルスプレッドをつけて食べたいと思います。

バター風オリーブオイルスプレッドは、冷蔵庫で冷やしていてもマーガリンみたいに柔らかいのでパンに塗りやすいです。

動物性の材料を使っていないので、とってもヘルシーで少し塩気があってとっても美味しいです。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

全粒粉が香ばしくてサワー種の酸味が少しだけあって、マーガリンやバターが合うパンです。

サワー種の酸味が気になる方はトースターで焼いてから食べると、酸味が和らぎます。

ドライデーツが入っているので甘いのかな?っとおもったのですが、ドライデーツの甘みはそんなに感じなくてもう少しデーツが欲しいな~っと思うくらいでした。

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カントリーフレンチ発芽ライ&デーツの保存方法

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

消費期限までに食べ切れない時は、食べやすい厚さにスライスしてから冷凍保存しています。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

2週間以内に食べ切ってしまうのでラップなどで個包装はせず、ジップロックにそのまま入れて冷凍しています。

カントリーフレンチ発芽ライ&デーツのワカモレエッグオープンサンド

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

カントリーフレンチ発芽ライ&デーツをトースターで軽く温めてから、バターの代わりにマヨネーズを塗ります。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

コストコで購入した美味しいWHOLLYワカモレを冷凍保存しておきました。

WHOLLYワカモレは本場メキシコで作られていて保存料など一切入っていなくてとっても美味しいのでおすすめです!!

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

自然解凍したのですが少~しだけ水っぽくなったかな?っという印象がありましたが、色は綺麗な緑のままで味も美味しいままでした。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

ワカモレをパンに塗ってスライスした茹で卵をのせます。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

仕上げにお好みでハーブをかけると美味しいです。
今回はドライタイムをかけます。
タイムは卵とマヨネーズとの相性がとってもいいです。

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

味にアクセントをつけたい方は胡椒もおすすめです!

コストコのカントリーフレンチ発芽ライ&デーツ

簡単ワカモレエッグオープンサンドの出来上がりです!

手軽に作れるので朝食などにもおすすめですし、上にパンをのせれば普通のサンドイッチとして持ち運んで食べることもできます。

コストコのアーティザンブレッドシリーズ

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