瀬戸内海産 しらす干し
Dried Young Sardines
1,496円（税込）430g 2021年6月
1,887円（税込）473g 2022年2月
おすすめ度：★★★★★
コストコの魚介コーナーで比較的いつでも販売しているしらす干しは、塩加減が丁度よくてとても食べやすいです。
茹でてから干してあるため、ふわふわしていて柔らかい食感が楽しめます。
栄養満点でお子様からお年寄りまで楽しめる食材で、シンプルにしらす丼にしたり、大根おろしとお醤油で食べても美味しいです。
卵焼きやおにぎりやチャーハンやパスタなど、色々なお料理に幅広く使うことができるので買っておくと何かと便利です。
食べ切れない時はカリカリにしてちりめんじゃこしたり、冷凍保存するのがおすすめです。
原料原産地は、本州・四国および九州に囲まれた日本で最も大きな内海の瀬戸内海になります。
生のしらすではなくて茹でてから干してあるので、消費期限が少し長めで加工日を含めて7日間になります。
- 加工者：コストコ店内
- 正味量：473g
- 賞味期限：加工日を含めて5日間
- 保存方法：要冷蔵4℃以下
- カロリー100gあたり：113kcal・タンパク質23g・脂質2g・炭水化物0.2g・食塩相当量4.1g
- 原材料：かたくちいわし（瀬戸内海）・食塩
しっかり高さがある容器に新鮮で美味しいしらす干しがたっぷり入っています。
こんなにたくさん食べ切れないと思うかもしれませんが、おにぎり・パスタ・チャーハン・ふりかけなど色々な料理に使えるので、意外とすぐに使い切れてしまいます。
スプーンですくうとしらすがとってもフワフワしているのが分かります。
気になるカロリーは100gあたり113kcalで、カルシウムやビタミンDやビタミンB12が含まれているのでとても体に良いお魚です。
しらす干しの簡単な冷凍方法
コストコのしらす干しは大量に入っているので、食べ切れない分は購入日当日に冷凍するのがおすすめです。
小さなお弁当箱やお皿などにラップを敷いてから、しらすを入れると包みやすいです。
ラップで包むときは、しらすを潰さないようにふわっと優しく包みます。
ジップロックに入れて冷凍します。
食べる時は自然解凍をしてから、料理に使うと水っぽくなりづらいです。
簡単2分で完成！しらす干しのしらす丼
コストコのしらす干しは塩気が丁度よくて柔らかくてとっても美味しいので、ぜひそのまましらす丼で味わってみてください。
とっても簡単なのに栄養いっぱいで、お魚なので体にも良いのでおすすめです。
作り方はとっても簡単で温かいご飯の上にしらすをたっぷりのせます。
お好みで大葉と梅干をのせて、白ごまをかけたら完成です。
食べる時にお好みでゴマ油やお醤油を加えたり、大根おろしを加えても美味しいです！
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