コストコで発見したスペルト小麦を使用したドイツ産のオーガニッククラッカー

Filinchenのオーガニッククラッカー

Filinchen オーガニッククラッカー

Filinchen Waffle Crisp Bread Organic Spelt
568円(税込)160g16袋入り
おすすめ度:★★★★★

ドイツ産のスペルト小麦が使用されているクラッカーです。

スペルト小麦はパンなどに使われている小麦の原種で、グルテンが少ないのでグルテンアレルギーが起きづらいと言われていて、ここ数年注目を浴びている食材です。

味も食感もクラッカーというよりウエハースに近いです。
アイスクリームのコーンのようにサクサクしていてとっても香ばしいクラッカーです。

アイスクリームや生クリームなどをディップしながら食べるのがおすすめです!

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Filinchen オーガニッククラッカー

原材料は有機スペルト小麦粉・有機植物油脂・食塩・膨張剤・乳化剤になります。

賞味期限は約9カ月ありますが、箱を開けてからは湿気るのが早かったです。
ドイツのパッケージには、日本の気候だと湿気が多すぎるのかもしれません。

Filinchen オーガニッククラッカー

1箱に16袋入っていて、カロリーは100gあたり401kcalになります。
1袋10g入りなので1袋40kcalです。

箱の側面には下記の説明がありました。

  • Vegan(ビーガン向け)
  • lactose-free and low in suger(乳糖を含まず、砂糖が少ない)
  • fibre source(豊富な食物繊維)
  • protein source(豊富なタンパク質)
Filinchen オーガニッククラッカー

ドイツのお菓子を食べる機会はあまりないので、ゴールドのような黄土色のパッケージが印象的でした。

Filinchen オーガニッククラッカー

袋の中にはクラッカーが入っています。
袋にぴったりと入っているので、割らないように優しく取り出すのが大変でした。

Filinchen オーガニッククラッカー

1袋に2枚入っているので、生クリームやアイスクリームを挟んで食べることもできます。

Filinchen オーガニッククラッカー

商品名はクラッカーですが、味も食感もウエハースに近いです。
ビックリマンなどの外側のウエハースみたいにサクサクしていて香ばしい味です。

Filinchen オーガニッククラッカー

クラッカーが折れやすので力を入れて固めのクリームチーズなどを塗るとすぐに割れてしまうのでご注意ください。

マスカルポーネとフルーツをのせて食べたらとっても美味しかったです。

Filinchen オーガニッククラッカー

生クリームやアイスクリームなどをディップしながら食べるのが美味しいかもしれません。

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